Sałatka z tortellini, szynką i ogórkiem
30 min
4 porcje
✓ Sprawdzony przepis | Foto: Aleksandra Maksimowska
Sałatka z tortellini to ciekawy pomysł na przekąskę imprezową lub lunch do pracy albo szkoły. W tym przepisie przygotowuje ją z wieloma dodatkami, między innymi szynką, ogórkiem, papryką i kukurydzą, dzięki czemu jest bogata i bardzo sycąca, a także ładnie prezentuje się na stole.
Kaloryczność
217 kcal na 100 g (B: 11 g, T: 13 g, W: 14 g).
Składniki
Przygotowanie
Tortellini ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu, a następnie odcedź i pozostaw do ostygnięcia. Możesz użyć też innego nadzienia tortellini niż serowe, np. szpinakowego lub grzybowego.
Z papryki wydrąż gniazdko nasienne, usuń pestki i białe błonki, a później wraz z szynką, ogórkiem i serem żółtym pokrój w kostkę. Ogórki po pokrojeniu możesz lekko osuszyć ręcznikiem papierowym, aby uniknąć nadmiaru płynu w sałatce. Tak przygotowane składniki przełóż do salaterki.
Kukurydzę odsącz z zalewy i wraz z tortellini przełóż do miski. Dodaj majonez, musztardę, sól oraz pieprz i całość dokładnie wymieszaj.
Sałatkę możesz podać od razu lub schłodzić przez około 30 minut. Serwuj ją ze świeżym pieczywem lub grzankami. Danie można przechowywać w lodówce do 24 godzin, najlepiej w szczelnie zamkniętym pojemniku. Przed podaniem warto ją ponownie wymieszać.
Masz w ulubionych
Dodaj do ulubionych
/ 5 ()
Auhor przepisu:
- odkrywczyni smaków z 14-letnim doświadczeniem i pasją do kuchni międzynarodowej. Autorka ponad 250 zweryfikowanych przepisów na smakota.pl, specjalizująca się w adaptacji tradycyjnych receptur dla domowej kuchni. Co miesiąc inspiruje ponad 42 000 czytelników.
Opinie i pytania
Wypróbowałeś ten przepis? Podziel się swoim wrażeniem lub zapytaj o radę!
