Dieta koszerna

Szukasz alternatywy dla tradycyjnego pszennego pieczywa? Wypróbuj ten przepis na chleb z siemienia lnianego. Wychodzi wilgotny i długo zachowuje świeżość. Do tego jest odpowiedni dla osób na diecie keto oraz bezglutenowej. Dobrze smakuje z każdymi dodatkami.

Cukinia to bardzo uniwersalne warzywo, które nadaje się do różnorodnych potraw. Dzisiaj mam dla Was przepis na chleb z cukinii, który jest miękki i soczysty, dzięki czemu długo zachowuje swoją świeżość. Lubię domieszać do ciasta ziarna lub orzechy, aby dodać mu chrupkości.

Najbardziej znana i lubiana zupa to oczywiście rosół – obowiązkowy element tradycyjnego niedzielnego obiadu. Osoby niejedzące mięsa na szczęście nie muszą z niego rezygnować, bo mój przepis na wegański rosół z pieczonych warzyw to doskonały zamiennik. Gdy mam ochotę na jeszcze bardziej urozmaiconą wersję, dodaję do niego młodą kapustę lub suszone grzyby.

Prosta, a zarazem pełna smaku sałatka z burakiem, jajkiem i ogórkiem kiszonym, świetnie smakuje jako dodatek do dań obiadowych lub samodzielna przekąska. Zazwyczaj przygotowuje się ją z majonezem lub jogurtem, ale ja lubię zastępować te składniki olejem.