Sałatka Królewska z selerem konserwowym i kurczakiem

Name: Sałatka Królewska z selerem konserwowym i kurczakiem
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Polska
Ingredients: Pierś z kurczaka (wędzona) 300 g; Seler (konserwowy) 1 słoik; Por (biała część) 1 sztuka; Ananas 1 puszka; Kukurydza (konserwowa) 1 mała puszka; Jajka 4 sztuki; Ser żółty (w kostce) 250 g; Natka pietruszki 1/2 pęczka; Majonez 3 łyżki; Sól i pieprz do smaku

30 min

6 porcji

Sałatka Królewska z selerem konserwowym i kurczakiem

Foto: Aleksandra Maksimowska

Wieloskładnikowa, sycąca i pyszna sałatka Królewska to doskonały pomysł na codzienną kolację lub przyjęcie. Dodaję do niej kurczaka wędzonego, ale możesz go zastąpić usmażoną piersią lub szynką konserwową. Wypróbuj mój przepis na tę kolorową sałatkę!

Kaloryczność: 159 kcal w 100 g.

Składniki

Pierś z kurczaka (wędzona) - 300 g
Seler (konserwowy) - 1 słoik
Por (biała część) - 1 sztuka
Ananas - 1 puszka
Kukurydza (konserwowa) - 1 mała puszka
Jajka - 4 sztuki
Ser żółty (w kostce) - 250 g
Natka pietruszki - 1/2 pęczka
Majonez - 3 łyżki
Sól i pieprz - do smaku

Przygotowanie

Jajka włóż do zimnej, osolonej wody i gotuj przez około 7 minut od momentu zagotowania. Następnie przelej je zimną wodą i obierz po całkowitym wystygnięciu, a następnie pokrój w kostkę.

Sałatka Królewska z selerem konserwowym i kurczakiem - jak zrobić, przepis, krok 1

Seler, ananasa i kukurydzę odsącz z zalewy. Seler konserwowy możesz poprzecinać na mniejsze kawałki. Kurczaka, ser żółty i ananasa pokrój w kostkę, por w cienkie paseczki, a natkę pietruszki posiekaj.

Sałatka Królewska z selerem konserwowym i kurczakiem - jak zrobić, przepis, krok 2

Przygotowane składniki przełóż do miski, dodaj majonez, dopraw solą i pieprzem i dokładnie wymieszaj. Jeśli chcesz, żeby sałatka była bardziej fit, to możesz zastąpić majonez jogurtem naturalnym.

Sałatka Królewska z selerem konserwowym i kurczakiem - jak zrobić, przepis, krok 3

Sałatka Królewska najlepiej smakuje po schłodzeniu, więc warto ją przed podaniem włożyć na godzinę czy dwie do lodówki. Wierzch dania możesz udekorować listkami pietruszki. Podawaj do niej świeże pieczywo.