Keto pizza na spodzie z mąki kokosowej
25 min
4 porcje
✓ Sprawdzony przepis | Foto: Yuliia Stsepeleva
Pyszna pizza na diecie Keto? Jak najbardziej jest to możliwe! Ciasto przygotowuje się z niskowęglowodanowego zamiennika mąki pszennej, sera i jajek. Na wierzch pizzy możesz położyć swoje ulubione dodatki, pamiętaj jednak – aby były one dopuszczalne w diecie ketogenicznej.
Dieta:
Bezglutenowa.
Kaloryczność
248 kcal na 100 g (B: 14 g, T: 20 g, W: 3 g).
Składniki
Na ciasto do pizzy:
Na sos:
Dodatki:
Przygotowanie
W misce dokładnie wymieszaj jajka z mascarpone, mąką kokosową, ziołami prowansalskimi i solą. Powstałe ciasto wyłóż na blaszkę przykrytą papierem do pieczenia (a lepiej użyć maty silikonowej), uformuj spód pizzy, wstaw do rozgrzanego do 200 stopni piekarnika i piecz około 10 minut.
Przecier pomidorowy wymieszaj z przyprawami, wyciśniętym czosnkiem, solą oraz pieprzem. Tak przygotowanym sosem posmaruj wierzch ciasta.
Dodaj kolejno plastry prosciutto i pokrojone na połówki pomidorki koktajlowe. Całość posyp tartym serem oraz bazylią i oregano.
Ponownie wstaw do piekarnika i piecz jeszcze 10-15 minut. Gotową keto pizzę podawaj skropioną po wierzchu oliwą z oliwek i posyp listkami rukoli.
Masz w ulubionych
Dodaj do ulubionych
/ 5 ()
Autor przepisu:
- odkrywczyni smaków z 14-letnim doświadczeniem i pasją do kuchni międzynarodowej. Autorka ponad 250 zweryfikowanych przepisów na smakota.pl, specjalizująca się w adaptacji tradycyjnych receptur dla domowej kuchni. Co miesiąc inspiruje ponad 42 000 czytelników.
Opinie i pytania
Wypróbowałeś ten przepis? Podziel się swoim wrażeniem lub zapytaj o radę!
