Naleśniki ze szpinakiem i ricottą
45 min
6 porcji
✓ Sprawdzony przepis | Foto: Aleksandra Maksimowska
Naleśniki to szybkie i proste do przygotowania danie, które za każdym razem może być inne – wystarczy zmienić farsz. Dzisiaj przychodzę do Was z przepisem na naleśniki ze szpinakiem i ricottą. Te pyszne zielone listki świetnie się komponują z delikatnym serkiem ricotta.
Dieta:
Niskotłuszczowa.
Kaloryczność
165 kcal na 100 g (B: 8 g, T: 9 g, W: 13 g).
Składniki
Na naleśniki:
Na farsz:
Przygotowanie
Wymieszaj dokładnie wszystkie składniki na ciasto naleśnikowe. Naleśniki smaż z obu stron na patelni beztłuszczowej lub posmarowanej odrobiną oleju.
Czosnek obierz i wyciśnij. Szpinak wraz z czosnkiem podsmaż na oliwie z oliwek i dodaj wszystkie przyprawy. Jeśli lubisz bardziej ostre dania, możesz dodać więcej chili. Odstaw do ostygnięcia. Kiedy szpinak przestygnie, dodaj ser ricotta i dokładnie wymieszaj. Jeśli będzie taka potrzeba, dopraw farsz jeszcze raz.
Naleśniki posmaruj porcją farszu i złóż w koperty lub zroluj. Tak przygotowane naleśniki możesz jeszcze podsmażyć lub opiec w piekarniku.
Naleśniki ze szpinakiem i ricottą dobrze komponują się z beszamelem lub sosem pomidorowym. Możesz je też dodatkowo posypać serem żółtym i podać z pomidorami koktajlowymi.
Masz w ulubionych
Dodaj do ulubionych
/ 5 ()
Autor przepisu:
- odkrywczyni smaków z 14-letnim doświadczeniem i pasją do kuchni międzynarodowej. Autorka ponad 250 zweryfikowanych przepisów na smakota.pl, specjalizująca się w adaptacji tradycyjnych receptur dla domowej kuchni. Co miesiąc inspiruje ponad 42 000 czytelników.
Opinie i pytania
Wypróbowałeś ten przepis? Podziel się swoim wrażeniem lub zapytaj o radę!
