Sałatka z tuńczykiem i ananasem
15 min
4 porcje
Foto: Aleksandra Maksimowska
Mój przepis pozwoli wprowadzić do menu nieco egzotyki. Sałatka z tuńczykiem i ananasem to danie, które zaskakuje orzeźwiającym i słodko-słonym smakiem. Idealna propozycja na lekki obiad lub przekąskę, szczególnie w ciepłe dni, kiedy szukamy rozwiązania na szybkie, ale i zdrowe posiłki.
Kaloryczność: 65 kcal w 100 g.
Dieta:
Niskokaloryczna, Niskotłuszczowa.
Składniki
Na sałatkę
- Tuńczyk (w oleju lub wodzie) - 1 puszka
- Ananas (świeży lub z puszki, odsączony) - 200 g
- Ogórki - 1 sztuka
- Papryka (czerwona) - 1 sztuka
- Sałata lodowa - 1/3 główki
Na sos
- Jogurt naturalny - 3 łyżki
- Sok z limonki - 2 łyżki
- Miód - 1 łyżeczka
- Sól i pieprz - do smaku
- Kolendra (opcjonalnie) - kilka listków
Przygotowanie
Odsącz tuńczyka z zalewy, rozdrobnij na mniejsze kawałki. Ananasa pokrój w kostkę, jeśli używasz świeżego owocu, upewnij się, że jest dobrze oczyszczony i obrany.
Umyj ogórka i czerwoną paprykę, oczyść z nasion i pokrój w kostkę lub paski. Sałatę lodową umyj, osusz i porwij na mniejsze kawałki.
Umieść w misce sałatę lodową, na niej równomiernie rozłóż tuńczyka, ananasa, ogórek i czerwoną paprykę.
Wymieszaj w małej miseczce jogurt naturalny, sok z limonki i miód, a następnie dopraw do smaku solą i pieprzem. Dressingiem polej sałatkę tuż przed podaniem. Posyp całość dania świeżą kolendrą dla dodatkowego aromatu i smaku.
Masz w ulubionych
Dodaj do ulubionych
/ 5 ()
Przepis dodał(a):
Justyna Wesołowska
Komentarze