Pasta jajeczna ze szczypiorkiem
15 min
4 porcje
✓ Sprawdzony przepis | Foto: Yuliia Stsepeleva
Pasta jajeczna ze szczypiorkiem to pyszny i szybki w wykonaniu dodatek do kanapek. Te tradycyjne smarowidło pasuje do każdego rodzaju pieczywa. Zachwyca smakiem i prostotą, ale też zawsze można je urozmaicić poprzez dodanie ulubionych dodatków (np. sera żółtego, pieczarek czy tuńczyka).
Dieta:
Bezglutenowa.
Kaloryczność
228 kcal na 100 g (B: 10 g, T: 20 g, W: 2 g).
Składniki
Przygotowanie
Jajka ugotuj na twardo: włóż do zimnej wody i gotuj przez 7-8 minut od momentu zagotowania, a następnie zalej je zimną wodą i odstaw do ostygnięcia. Kiedy jajka będą już całkowicie zimne, obierz je.
Rozdrobnij jajka. Możesz je posiekać, rozgnieść widelcem lub pokroić za pomocą siatki do krojenia warzyw. Umyj i posiekaj szczypiorek.
Przełóż jajka do miseczki i dodaj do nich szczypiorek. Możesz odłożyć trochę szczypiorku na później do przyozdobienia kanapek. Dodaj majonez i musztardę sarepską i dokładnie wymieszaj. Dopraw solą i pieprzem.
Pastę podawaj na ulubionym pieczywie posmarowanym masłem. Kanapki możesz obsypać szczypiorkiem. Do pasty jajecznej ze szczypiorkiem pasuje też większość warzyw – możesz na niej poukładać pokrojone w plastry pomidory, rzodkiewkę czy awokado.
Masz w ulubionych
Dodaj do ulubionych
/ 5 ()
Autor przepisu:
- odkrywczyni smaków z 14-letnim doświadczeniem i pasją do kuchni międzynarodowej. Autorka ponad 250 zweryfikowanych przepisów na smakota.pl, specjalizująca się w adaptacji tradycyjnych receptur dla domowej kuchni. Co miesiąc inspiruje ponad 42 000 czytelników.
Opinie i pytania
Wypróbowałeś ten przepis? Podziel się swoim wrażeniem lub zapytaj o radę!
