Przekąski

62 przepisów
Pasta jajeczna dla dzieci

Jajka zawierają dużo cennych składników odżywczych i dzieci powinny je jeść. Dobrym sposobem na przemycenie jajek do diety dziecka jest pasta jajeczna. Pastę można podawać tylko z pieczywem lub dodać do niej ulubione dodatki (np. szynkę czy warzywa). Zapraszam na przepis!
Orzeźwiająca pasta jajeczna z rzodkiewką i majonezem

Pasta jajeczna z rzodkiewką to nowe wydanie klasycznego przepisu, który od lat gości na moim stole i zawsze zbiera same pochwały. Za sprawą dodatku delikatnie ostrej w smaku rzodkiewki, pasta zyskuje bardziej orzeźwiający smak. To prawdziwy hit, który sprawdzi się o każdej porze roku, ale szczególnie cenię go wiosną i latem, kiedy rzodkiewka jest najsmaczniejsza i najbardziej chrupiąca. Doskonały pomysł zarówno na co dzień, jak i na domowe przyjęcia!
Tradycyjna pasta jajeczna

Tradycyjna pasta jajeczna to nic innego, niż jajka z dodatkiem majonezu, posypane szczypiorkiem. To przepyszne smarowidło zachwyci każdego miłośnika jajek swoim smakiem, a w dodatku jest bardzo proste i szybkie w przygotowaniu. Razem z ulubionym pieczywem tworzą przepyszne śniadanie!
Pasta jajeczna z tuńczykiem

Kto powiedział, że kanapki muszą być nudne? Świetnym sposobem na urozmaicenie śniadania czy kolacji jest pasta jajeczna z tuńczykiem. To aksamitne połączenie jajka z rybą posmakuje każdemu. Dodatek majonezu sprawi, że pasta będzie miała bardziej wyrazisty smak.
Jajka faszerowane pieczarkami i serem

Jajka faszerowane pieczarkami to klasyczna potrawa, idealna na przyjęcia lub codzienny posiłek. W tym przepisie przygotowuję je z dodatkiem sera żółtego. Świetnie komponują się z chrupiącym bagietką lub lekkimi sałatkami.
Pyszna pasta jajeczna z szynką

Śniadanie to dla mnie zawsze najważniejszy posiłek dnia. Uwielbiam eksperymentować z różnymi smakami, aby zapewnić sobie i mojej rodzinie odpowiednią dawkę energii na cały dzień. Nie może zatem w porannym menu zabraknąć źródła białka, a więc i wszelkich aminokwasów potrzebnych dla organizmu. Przyrządzenie pasty jajecznej z szynką to alternatywa dla osób, którym znudziła się popularna jajecznica! Ja sama odkryłam ten przepis, gdy szukałam urozmaicenia dla naszych codziennych śniadań.
Kalafior w panierce na patelni

Kalafior to bogate źródło błonnika pokarmowego oraz istotnych minerałów (takich jak potas, wapń i magnez), dlatego warto go wprowadzić do swojej diety. Dzisiaj przygotowałam dla Was przepis na kalafior w panierce smażony na patelni. Można go podać jako dodatek do posiłku lub przekąska.
Jajka faszerowane z łososiem i ogórkiem

Uwielbiam przygotowywać jajka faszerowane z łososiem i ogórkiem - to idealna przystawka na przyjęcia, smaczna i efektowna. Przez lata nauczyłam się, że najlepiej podawać je na półmisku wyłożonym rukolą lub sałatą - tak prezentują się naprawdę elegancko. W tym przepisie przygotowuję farsz ze świeżym ogórkiem, ale z doświadczenia wiem, że możesz go zastąpić kiszonym lub konserwowym - każda wersja ma swój unikalny smak.
Pasta z pieczonej papryki i orzechów włoskich (Muhammara)

Muhammara to pochodząca z Syrii, uniwersalna pasta, która świetnie sprawdzi się jako smarowidło na kanapki, dodatek do makaronów czy mięs lub baza do sosów. Przygotowywana jest z pieczonej papryki oraz orzechów włoskich i ma niesamowity aromat. Odkąd spróbowałam Muhammarę, zakochałam się w jej intensywnym smaku i od tamtej pory regularnie przygotowuję ją w domu.
Bruschetta z pomidorami i mozzarellą

Typowym daniem dla kuchni neapolitańskiej jest bruschetta z pomidorami i mozzarellą. Idealnie nadaje się jako przystawka w upalne letnie dni. Osobiście polecam przygotować je o każdej porze roku, dzięki czemu możesz zadziwić swoich gości, oferując świeże i smaczne danie.
Zapiekany ser camembert z pomidorami

Wypróbuj przepis na zapiekany ser camembert z pomidorami, który zachwyca swoim wyrafinowanym smakiem i prostotą wykonania. Możesz wypróbować tę przystawkę również w wersji z grilla, wtedy wystarczy umieścić wszystkie składniki w folii spożywczej i położyć na ruszcie.
Ślimaczki z ciasta francuskiego z szynką i serem

Pyszna imprezowa przekąska ślimaczki przygotowuje się z gotowego ciasta francuskiego i nie wymaga wiele czasu. W tym przepisie podaję Ci podstawową wersję – z szynką i serem, ale możesz też dodać do ślimaczków np. szpinak czy paprykę.
Roladki z tortilli z tuńczykiem, kukurydzą i serem żółtym

Szybką do przygotowania, lekką i pyszną przekąską są roladki z tortilli z tuńczykiem, kukurydzą i serem żółtym. Roladki są kolorowe i ładnie się prezentują na stole. Możesz je podać od razu po przygotowaniu lub schłodzić przez kilka godzin w lodówce.
Najprostsza pasta z awokado i czosnku

Niezależnie od tego, czy masz chęć na kanapkę z jajkiem, sałatą i pomidorem, czy też na jajecznicę – pasta z awokado i czosnku stanowić będzie idealny dodatek. To wspaniały zamiennik masła zarówno dla tych z Was, którzy powinni dbać o cholesterol, jak i tych, którzy po prostu chcą jeść zdrowo i smacznie.
Pasta z makreli w oleju

Filety z makreli świetnie nadają się do pasty na kanapki, wystarczy dodać do niej kilka składników i gotowe! Przedstawiam Wam mój ulubiony przepis na pastę z makreli w oleju – z dodatkiem kiszonego ogórka i jajek, które dodają temu smarowidłu niepowtarzalnego smaku i konsystencji.
Fit pasta jajeczna z awokado bez majonezu

Tym razem przychodzę do Was z przepisem na fit pastę jajeczną bez majonezu. Zamiast tego użyłam dojrzałego awokado. Awokado zawiera zdrowe tłuszcze, które wspierają przyswajanie witamin. Ta lekka i smaczna pasta jest doskonałą propozycją dla wszystkich osób, które chcą zadbać o swoje zdrowie!
Pasta z tuńczyka i awokado

W mojej kuchni zawsze stawiam na połączenie smaku ze zdrowiem. A ta pasta z tuńczyka i awokado od lat gości na moim stole, bo wiem, że to idealna propozycja dla każdego, kto dba o linię i dobre samopoczucie. Kanapki z pastą z tuńczyka i awokado staną się niskokalorycznym i zdrowym śniadaniem. Awokado to źródło zdrowych tłuszczy i witaminy K, a tuńczyk - istotnych dla zdrowia kwasów omega-3. To połączenie składników sprawia, że danie jest nie tylko pyszne, ale i niezwykle odżywcze, dostarczając organizmowi wszystkiego, co najlepsze.
Pasta jajeczna bez majonezu

Dzisiaj przychodzę do Was z przepisem na trochę inną wersję pasty jajecznej – bez majonezu. Idealny przepis dla osób na diecie, ponieważ jest ona mniej kaloryczna, a w smaku tak samo dobra. Ten przepis jest na najbardziej podstawową wersję pasty, można dodać do niej inne składniki, np. pieczarki.
Pasta jajeczna z serem białym

Pasta jajeczna z serem białym jest lekka i kremowa dzięki zawartości twarogu. A jeśli użyjecie chudego sera, to będzie jeszcze mniej kaloryczna! Jest bardzo szybka w przygotowaniu, a przy tym ma wiele zastosowań. Nadaje się nie tylko na śniadanie czy kolacje, może też być podana jako przystawka na imprezy.
Jajka faszerowane lososiem

Długo szukałam urozmaicenia, aż odkryłam prosty sposób na to, jak zrobić jajka z łososiem. Dziś ten przepis na jajka faszerowane to pewniak, gdy potrzebna jest szybka przekąska na Sylwestra lub Święta. Dzięki kremowemu farszowi i estetycznemu podaniu, osiągniesz zjawiskowy efekt przy bardzo małym nakładzie pracy.
Pasta jajeczna z boczkiem

Jeśli znudziły Ci się już klasyczne pasty do kanapek, musisz koniecznie spróbować tego przepisu. Pasta jajeczna z boczkiem za sprawą chrupiących kawałków staje się o wiele bardziej interesująca w smaku. Można zajadać się na śniadanie, smarując nią ulubiony chleb lub zawijając w liście sałaty.
Pasta jajeczna z jogurtem

Przedstawiam Wam lżejszą wersję pasty jajecznej, która podkręca smak porannych kanapek. W towarzystwie herbaty z cytryną i świeżego bochenka chleba, pasta jajeczna z jogurtem stanowić będzie idealny początek dnia. Szybka i łatwa w przygotowaniu, rozgości się na dłużej po pierwszym kęsie.
Jajka faszerowane szynką

Jajka faszerowane to klasyczne danie, które można przygotować na wiele sposobów. W tym przepisie jako głównego dodatku używam wędzonej szynki. Robię je z chrzanem, który daje im wyrazistego, pikantnego smaku. Możesz dodać jeszcze do nich ogórka kiszonego lub paprykę konserwową.
Pasta jajeczna z pieczarkami

Dzisiaj przychodzę do Was z przepisem na pastę jajeczną z dodatkiem pieczarek. Połączenie jajek z pieczarkami to niezaprzeczalnie jedna z najlepszych kombinacji smakowych. Podsmażone pieczarki dodają paście niesamowitego aromatu tak, że aż trudno się od niej oderwać!
Kalafior w panierce z piekarnika

Wegetariański, zdrowy, niskokaloryczny i bardzo smaczny – taki jest kalafior w panierce z piekarnika. Dodatkowo jest prosty i szybki w przygotowaniu, nie wymaga specjalnego sprzętu ani kulinarnych umiejętności. Możesz go podać na kolację lub jako przystawkę podczas spotkań z przyjaciółmi!
Jajka faszerowane awokado

Awokado z jajkiem na twardo to lżejsza alternatywa dla klasycznych jajek z majonezem i świetne keto śniadanie bogate w kwasy omega-3. Przy zakupach wybieraj awokado Hass, które ugina się pod delikatnym uciskiem przy nasadzie ogonka - to znak, że w środku nie ma brązowych plam.
Krokiety z kapustą i suszonymi grzybami lesnymi

Sezon na grzyby się rozpoczął i choć ich zbieranie czy obieranie nie jest dla mnie, to mogę je jeść w każdej postaci. Jedną z tradycyjnych potraw z nimi są krokiety z kapustą i grzybami. Doskonale nadają się na codzienny obiad, jaki i na świąteczny stół. Od ponad 15 lat przygotowuję je według tego przepisu i zawsze zbierają niezliczone pochwały. Początkowo moje krokiety się rozpadały, ale z czasem wypracowałam technikę, która gwarantuje idealne rezultaty.
Kanapki z serem camembert

Doskonałym sposobem na wprowadzenie odrobiny luksusu do codzienności jest przygotowanie kanapek z serem camembert. Uwielbiam je przyrządzać, gdy mam ochotę na coś wyjątkowego. Dobrze też sprawdzą się jako przystawka lub przekąska na przyjęcie. Camembert świetnie komponuje się z gruszka, miodem i orzechami włoskimi.
Szparagi w cieście francuskim z szynką

Wiosna w mojej kuchni ma smak szparagów! A te, otulone chrupiącym ciastem francuskim i aromatyczną szynką, to absolutny hit na każdym spotkaniu z bliskimi. To jedna z tych przekąsek, które wyglądają niezwykle elegancko, a ich przygotowanie jest zaskakująco proste. Dzielę się z Tobą moją sprawdzoną metodą, dzięki której za każdym razem wychodzą idealne. Szparagi w cieście francuskim to super łatwa do przygotowania przekąska, która łączy w sobie delikatność warzyw z chrupkością wypieku. Wystarczy tylko owinąć łodygi w kawałki gotowego ciasta i podpiec w piekarniku do uzyskania złocistego koloru. Nadają się na przyjęcia, czy jako dodatek do obiadu!
Jajka faszerowane na wielkanoc

Jajka faszerowane na Wielkanoc to stały punkt śniadania, ale warto zrobić je tak, żeby białka były równe, a farsz dobrze trzymał kształt. Poniżej masz sprawdzoną metodę gotowania, łatwego obierania, klasyczny farsz z chrzanem i prosty sposób na naturalne barwienie połówek.
123
Pasta z makreli Pasta jajeczna Dania z batatów Pasty do kanapek Dania ze szparagami Dania z konfiturą

Przekąski – przepisy

Na każdej imprezie, niezależnie czy jest to domówka, przyjęcie w ogrodzie czy elegancka gala musi znaleźć się kilka rzeczy: dobra muzyka, przyjemne towarzystwo i pyszne przekąski. Oto przepis na udany wieczór! Jednak przekąski nie muszą być traktowane wyłącznie jako jedzenie na imprezy, równie dobrze sprawdzą się w roli drugiego śniadania lub kolacji współdzielonej z domownikami, rodziną i przyjaciółmi. Bez obaw, przepisy na przekąski, które tutaj zebraliśmy posmakują każdemu!

Przekąski mogą być przygotowane zgodnie z dietą wegańską, wegetariańską, jak i klasyczną. Wiele przekąsek ma również swoje słodkie – deserowe wersje. Dzięki temu na każdym towarzyskim spotkaniu może znaleźć się zupełnie nowy zestaw przekąsek, który zaskoczy gości i domowników. Dzięki wielu wariantom przekąsek możesz organizować także imprezy tematyczne, np. spotkanie w stylu meksykańskim, tradycyjne polskie lub śródziemnomorskie.

Większość przepisów na przekąski jest prosta i nie wymaga wielu godzin spędzonych w kuchni na przygotowaniu. Wiele z nich to także przepisy, które można wykorzystać na wiele różnych sposobów. Na przykład różnego rodzaju pasty można podawać na grzankach, w tortilli lub jako nadzienie wytrawnych babeczek czy gotowanych jajek.

Przekąski podawane na zimno (pasty, koreczki) można przygotować z dużym wyprzedzeniem i schłodzić w lodówce. Przekąski podawane na ciepło (np. krokiety, naleśniki) warto natomiast przygotować tuż przed przyjściem gości, by podać im jeszcze przyjemnie ciepłe danie. Warto jednak sprawdzić, które z tych przekąsek można ponownie odgrzać lub odsmażyć. Może się okazać, że niektóre przekąski będą wtedy smakować jeszcze lepiej niż w podstawowej wersji!