Sałatka z tortellini i szynką
20 min
6 porcji
Foto: Yuliia Stsepeleva
Sałatka z tortellini i szynką to świetny pomysł na imprezową przekąskę lub niebanalną kolację. Oprócz szynki dodaję do niej ser żółty oraz cebulę, ogórek konserwowy i pomidorki koktajlowe. Jeśli jednak chcecie, to możecie również dodać Wasze ulubione warzywa.
Kaloryczność: 198 kcal w 100 g.
Składniki
Na sałatkę
- Tortellini - 250 g
- Szynka (konserwowa) - 100 g
- Ser żółty (kostka) - 50 g
- Ogórki konserwowe - 2-3 sztuki
- Cebula (mała) - 1 sztuka
- Pomidory koktajlowe - 6-7 sztuk
- Szczypiorek - 1 pęczek
Na sos do sałatki
- Majonez (lub jogurt naturalny) - 2 łyżki
- Musztarda - 1 łyżeczka
- Czosnek - 1-2 ząbki
- Sól i pieprz - do smaku
Przygotowanie
Tortellini ugotuj według instrukcji na opakowaniu, odcedź i odstaw do wystygnięcia. Do sałatki najlepiej jest użyć makaronu z nadzieniem serowym lub grzybowym.
Obierz cebulę. Ser żółty, szynkę konserwową, cebulę oraz ogórki pokrój w kostkę. Pomidorki koktajlowe przekrój wzdłuż na połówki lub ćwiartki. Szczypiorek posiekaj.
Przygotuj sos do sałatki: wymieszaj majonez, musztardę, wyciśnięty czosnek oraz dopraw solą i pieprzem. Można majonez częściowo lub całkowicie zastąpić jogurtem naturalnym, wtedy sałatka będzie mniej kaloryczna.
Wymieszaj razem tortellini, ser żółty, szynkę konserwową oraz warzywa. Całość zalej sosem i jeszcze raz wymieszaj, w razie potrzeby dopraw solą i pieprzem.
Sałatkę z tortellini i szynką najlepiej przed podaniem schłodzić przez kilka godzin w lodówce.
Masz w ulubionych
Dodaj do ulubionych
/ 5 ()
Przepis dodał(a):
Oliwia Szymańska
Komentarze