Sałatka z tortellini i szynką

Name: Sałatka z tortellini i szynką
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Polska
Ingredients: Tortellini 250 g; Szynka (konserwowa) 100 g; Ser żółty (kostka) 50 g; Ogórki konserwowe 2-3 sztuki; Cebula (mała) 1 sztuka; Pomidory koktajlowe 6-7 sztuk; Szczypiorek 1 pęczek; Majonez (lub jogurt naturalny) 2 łyżki; Musztarda 1 łyżeczka; Czosnek 1-2 ząbki; Sól i pieprz do smaku

20 min

6 porcji

Foto: Yuliia Stsepeleva

Sałatka z tortellini i szynką to świetny pomysł na imprezową przekąskę lub niebanalną kolację. Oprócz szynki dodaję do niej ser żółty oraz cebulę, ogórek konserwowy i pomidorki koktajlowe. Jeśli jednak chcecie, to możecie również dodać Wasze ulubione warzywa.

Kaloryczność: 198 kcal w 100 g.

Składniki

Na sałatkę

Tortellini - 250 g
Szynka (konserwowa) - 100 g
Ser żółty (kostka) - 50 g
Ogórki konserwowe - 2-3 sztuki
Cebula (mała) - 1 sztuka
Pomidory koktajlowe - 6-7 sztuk
Szczypiorek - 1 pęczek

Na sos do sałatki

Majonez (lub jogurt naturalny) - 2 łyżki
Musztarda - 1 łyżeczka
Czosnek - 1-2 ząbki
Sól i pieprz - do smaku

Przygotowanie

Tortellini ugotuj według instrukcji na opakowaniu, odcedź i odstaw do wystygnięcia. Do sałatki najlepiej jest użyć makaronu z nadzieniem serowym lub grzybowym.

Sałatka z tortellini i szynką - jak zrobić, przepis, krok 1

Obierz cebulę. Ser żółty, szynkę konserwową, cebulę oraz ogórki pokrój w kostkę. Pomidorki koktajlowe przekrój wzdłuż na połówki lub ćwiartki. Szczypiorek posiekaj.

Sałatka z tortellini i szynką - jak zrobić, przepis, krok 2

Przygotuj sos do sałatki: wymieszaj majonez, musztardę, wyciśnięty czosnek oraz dopraw solą i pieprzem. Można majonez częściowo lub całkowicie zastąpić jogurtem naturalnym, wtedy sałatka będzie mniej kaloryczna.

Sałatka z tortellini i szynką - jak zrobić, przepis, krok 3

Wymieszaj razem tortellini, ser żółty, szynkę konserwową oraz warzywa. Całość zalej sosem i jeszcze raz wymieszaj, w razie potrzeby dopraw solą i pieprzem.