Sałatka z tortellini, suszonymi pomidorami, fetą i słonecznikiem
30 min
4 porcje
✓ Sprawdzony przepis | Foto: Aleksandra Maksimowska
Włoskie pierożki, czyli tortellini to składnik wielu pysznych dań. Zachęcam do wypróbowania tego przepisu na sałatkę z makaronem tortellini z dodatkiem suszonych pomidorów, sera feta, rukoli oraz słonecznika.
Kaloryczność
248 kcal na 100 g (B: 10 g, T: 16 g, W: 16 g).
Składniki
Na sałatkę:
Na sos:
Przygotowanie
Makaron ugotuj zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu. Odcedź i przepłucz zimną wodą, aby się nie posklejał.
Słonecznik upraż na patelni beztłuszczowej. Suszone pomidory pokrój w paski, a ser feta w kostkę.
Składniki na sos, czyli oliwę z oliwek, miód, ocet balsamiczny, czosnek granulowany, musztardę oraz sól i pieprz włóż do małej miseczki i dokładnie wymieszaj.
Do miski na sałatkę włóż przestygnięty makaron, dodaj pomidory, fetę, rukolę oraz słonecznik, a następnie zalej sosem i wymieszaj.
Sałatka z tortellini najlepiej smakuje po schłodzeniu. Dobrze się sprawdzi jako lunch do pracy czy szkoły, lub jako dodatek do dań obiadowych. Możesz ją też przygotować do mięsa z grilla, tylko wtedy użyj makaronu z nadzieniem serowym.
Masz w ulubionych
Dodaj do ulubionych
/ 5 ()
Autor przepisu:
- odkrywczyni smaków z 14-letnim doświadczeniem i pasją do kuchni międzynarodowej. Autorka ponad 250 zweryfikowanych przepisów na smakota.pl, specjalizująca się w adaptacji tradycyjnych receptur dla domowej kuchni. Co miesiąc inspiruje ponad 42 000 czytelników.
Opinie i pytania
Wypróbowałeś ten przepis? Podziel się swoim wrażeniem lub zapytaj o radę!
