Kawa po wiedeńsku z czekoladą, bitą śmietaną i posypką

Name: Kawa po wiedeńsku z czekoladą, bitą śmietaną i posypką
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: Europejska
Ingredients: Kawa (mocna) 180 ml; Czekolada (gorzka lub mleczna) 2-4 kostki; Mleko 50 ml; Śmietana (bita) 20 g; Kakao (lub starta czekolada) 1 łyżeczka

15 min

1 porcja

Kawa po wiedeńsku z czekoladą, bitą śmietaną i posypką

Foto: Aleksandra Maksimowska

Za kawą po wiedeńsku kryje się słodki i intensywny napój, który sam w sobie może być deserem. Kawę przygotowuje się z czekoladą i podaje z bitą śmietaną posypaną kakao. Palce lizać! Zazwyczaj dodaje się do niej mleko, ale możesz też przygotować wersję bez niego.

Kaloryczność: 81 kcal w 100 g.

Składniki

Na kawę po wiedeńsku

Kawa (mocna) - 180 ml
Czekolada (gorzka lub mleczna) - 2-4 kostki
Mleko - 50 ml

Do dekoracji

Śmietana (bita) - 20 g
Kakao (lub starta czekolada) - 1 łyżeczka

Przygotowanie

Mleko oraz czekoladę (gorzką lub mleczną, albo trochę takiej i takiej) umieść w rondelku i podgrzej, aż czekolada się rozpuści. Nie doprowadzaj mieszanki do wrzenia.

Kawa po wiedeńsku z czekoladą, bitą śmietaną i posypką - jak zrobić, przepis, krok 1

Przelej mleko do filiżanki i dodaj świeżo zaparzoną kawę. Najlepiej użyć mocnej kawy, aby jej smak był wyrazisty, ale możesz także dostosować ją do swoich preferencji.

Kawa po wiedeńsku z czekoladą, bitą śmietaną i posypką - jak zrobić, przepis, krok 2

Kawę po wiedeńsku udekoruj bitą śmietaną, ewentualnie można użyć do tego spienionego mleka. Wierzch posyp kakao lub startą czekoladą i podawaj od razu po przygotowaniu.

Kawa po wiedeńsku z czekoladą, bitą śmietaną i posypką - jak zrobić, przepis, krok 3

Kuchnia europejska

Masz w ulubionych

Dodaj do ulubionych

4.2 / 5 (13)

Przepis dodał(a):

Oliwia Szymańska

Komentarze