Makaron z cukinią i kurczakiem w sosie śmietanowym
40 min
4 porcje
✓ Sprawdzony przepis | Foto: Yuliia Stsepeleva
Szukasz pomysłów na zdrowy i pożywny obiad? Spróbuj przygotować makaron z cukinią i kurczakiem w sosie śmietanowym! W tym przepisie wykorzystuję serka topionego, ale możesz też użyć śmietanki 30%. A zamiast cukinii można dodać brokuł – będzie równie smaczne.
Dieta:
Niskotłuszczowa.
Kaloryczność
167 kcal na 100 g (B: 13 g, T: 7 g, W: 13 g).
Składniki
Przygotowanie
Oczyść i pokrój pierś z kurczaka na kawałki. Dodaj wszystkie przyprawy i 1 łyżkę oliwy z oliwek.
Cukinię i cebulę posiekaj w kostkę. Jeśli cukinia ma zdrewniałą skórkę, to musisz ją obrać i usunąć pestki. Czosnek przeciśnij przez praskę, a pieczarki pokrój w plastry.
Na patelni rozgrzej pozostałą oliwę, zeszklij cebulę, dodaj kurczaka i smaż około 5-10 minut do momentu uzyskania złotego koloru.
Wsyp pozostałe warzywa i podsmaż jeszcze chwilę, a następnie dolej wodę i duś pod pokrywką przez 10-15 minut.
Dodaj serek topiony i rozpuść go, mieszając. Jeśli sos okaże się za rzadki – odparuj nadmiar płynu, zdejmując pokrywkę.
W tym samym czasie ugotuj makaron w osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Wymieszaj makaron z sosem i na koniec posyp startym serem (np. parmezanem) oraz posiekaną świeżą bazylią lub natką pietruszki.
Masz w ulubionych
Dodaj do ulubionych
/ 5 ()
Autor przepisu:
- odkrywczyni smaków z 14-letnim doświadczeniem i pasją do kuchni międzynarodowej. Autorka ponad 250 zweryfikowanych przepisów na smakota.pl, specjalizująca się w adaptacji tradycyjnych receptur dla domowej kuchni. Co miesiąc inspiruje ponad 42 000 czytelników.
Opinie i pytania
Wypróbowałeś ten przepis? Podziel się swoim wrażeniem lub zapytaj o radę!
