Makaron z tuńczykiem w sosie śmietanowo-serowym

Name: Makaron z tuńczykiem w sosie śmietanowo-serowym
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Cuisine: Europejska, Włoska
Ingredients: Makaron (penne) 200 g; Tuńczyk (w sosie własnym) 1 puszka; Brokuł 1/2 sztuki; Śmietana (18%) 200 ml; Ser cheddar (starty) 100 g; Czosnek 2 ząbki; Oliwa z oliwek 1 łyżka; Tymianek 1 łyżeczka; Sól i pieprz do smaku

40 min

3 porcje

Makaron z tuńczykiem w sosie śmietanowo-serowym

Foto: Yuliia Stsepeleva

Jeśli szukasz idealnej propozycji na szybki, pożywny i aromatyczny posiłek, spróbuj makaronu z tuńczykiem w sosie śmietanowo-serowym. Połączenie kremowego sosu, delikatnego tuńczyka i chrupiącego brokułu sprawia, że danie z pewnością zachwyci domowników i gości.

Kaloryczność: 205 kcal w 100 g.

Składniki

Na makaron

Makaron (penne) - 200 g
Tuńczyk (w sosie własnym) - 1 puszka
Brokuł - 1/2 sztuki

Na sos śmietanowo-serowy

Śmietana (18%) - 200 ml
Ser cheddar (starty) - 100 g
Czosnek - 2 ząbki
Oliwa z oliwek - 1 łyżka
Tymianek - 1 łyżeczka
Sól i pieprz - do smaku

Przygotowanie

Ugotuj makaron penne al dente według instrukcji na opakowaniu, odcedź i odstaw do ostygnięcia. Brokuł podziel na małe różyczki i ugotuj w trochę osolonej wodzie lub na parze do momentu, gdy będą lekko twarde (około 5 minut), a następnie odcedź.

Makaron z tuńczykiem w sosie śmietanowo-serowym - jak zrobić, przepis, krok 1

Rozgrzej patelnię z oliwą, dodaj przeciśnięty czosnek i smaż przez 1 minutę. Wlej śmietanę i mieszaj, aż sos zacznie się delikatnie gotować. Wsyp starty cheddar i kontynuuj mieszanie, aż ser się całkowicie rozpuści i sos stanie się gładki.

Makaron z tuńczykiem w sosie śmietanowo-serowym - jak zrobić, przepis, krok 2

Dołóż do sosu odsączonego tuńczyka z puszki, różyczki brokułu i makaron. Lekko wymieszaj, dopraw do smaku solą oraz tymiankiem i zostaw pod przykryciem na małym ogniu na 10 minut.