Pasta jajeczna z boczkiem

Name: Pasta jajeczna z boczkiem
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Cuisine: Europejska, Polska
Ingredients: Jajka 5 sztuk; Boczek (wędzony w plastrach) 4 plastry; Majonez 2 łyżki; Jogurt naturalny 1 łyżka; Musztarda (delikatesowa) 1 łyżeczka; Sól i pieprz po szczypcie; Szczypiorek 2 łyżki

20 min

4 porcje

✓ Sprawdzony przepis | Foto: Aleksandra Maksimowska

Jeśli znudziły Ci się już klasyczne pasty do kanapek, musisz koniecznie spróbować tego przepisu. Pasta jajeczna z boczkiem za sprawą chrupiących kawałków staje się o wiele bardziej interesująca w smaku. Można zajadać się na śniadanie, smarując nią ulubiony chleb lub zawijając w liście sałaty.

Kaloryczność

245 kcal na 100 g (B: 12 g, T: 21 g, W: 2 g).

Składniki na pastę jajeczną z boczkiem

Jajka 5 sztuk
Boczek wędzony w plastrach 4 plastry
Majonez 2 łyżki
Jogurt naturalny 1 łyżka
Musztarda delikatesowa 1 łyżeczka
Sól i pieprz po szczypcie
Szczypiorek 2 łyżki

Przygotowanie pasty jajecznej z boczkiem

Jajka ugotuj na twardo. Do wody dodaj szczyptę soli, dzięki czemu skorupki łatwiej będą się obierać.

Ugotowane jajka pokrój w drobną kostkę. Boczek pokrój na kawałki, podsmaż na patelni (aż stanie się chrupki) i odsącz z tłuszczu. Wymieszaj składniki.

Jajka z boczkiem przypraw solą i pieprzem, dodaj majonez, musztardę, jogurt i posiekany szczypiorek i wymieszaj do połączenia się składników.

Pasta jajeczna

Pasty do kanapek

Masz w ulubionych

Dodaj do ulubionych

4.8 / 5 (46)

Autor przepisu:

Patrycja Abramian-Tarcha - mistrzyni domowej kuchni łącząca klasyczne receptury z nowoczesnym podejściem. Jej praktyczne przepisy kulinarne przyciągają ponad 31 000 czytelników miesięcznie.

Opublikowano: 03 listopada 2023

Zaktualizowano: 21 maja 2025