Placki na sodzie i zsiadłym mleku z jabłkami
30 min
4 porcje
✓ Sprawdzony przepis | Foto: Yuliia Stsepeleva
Dzisiaj mam dla Ciebie łatwy i pyszny przepis na placki na sodzie. To starodawne danie wymaga tylko kilku podstawowych składników i jest niesamowicie szybkie do przygotowania. Ja dodatkowo dodaję do ciasta jabłka, wtedy placki wychodzą bardziej wilgotne i słodsze!
Dieta:
Wegetariańska.
Kaloryczność
206 kcal na 100 g (B: 6 g, T: 6 g, W: 32 g).
Składniki
Przygotowanie
Mąkę przesiej z sodą, wsyp cukier i sól. Dodaj jajko, zsiadłe mleko oraz starte na grubych oczkach jabłka. Dobrze wymieszaj do połączenia się składników i wyrób.
Rozwałkuj ciasto na grubość około 1 cm i wykrawaj okręgi za pomocą szklanki lub foremki do ciastek. Można też uformować wałek i pokroić go na kawałki.
Rozgrzej patelnię, posmaruj ją niewielką ilością oleju i smaż placki z obu stron do zarumienienia. Przed nałożeniem kolejnej porcji smaruj patelnię ponownie. Możesz je też usmażyć na głębokim tłuszczu.
Gotowe placki podawaj posypane cukrem pudrem lub z dodatkiem dżemu albo miodu. Są również pyszne w wersji wytrawnej, ale wtedy należy pominąć jabłka w przepisie.
Masz w ulubionych
Dodaj do ulubionych
/ 5 ()
Autor przepisu:
- odkrywczyni smaków z 14-letnim doświadczeniem i pasją do kuchni międzynarodowej. Autorka ponad 250 zweryfikowanych przepisów na smakota.pl, specjalizująca się w adaptacji tradycyjnych receptur dla domowej kuchni. Co miesiąc inspiruje ponad 42 000 czytelników.
Opinie i pytania
Wypróbowałeś ten przepis? Podziel się swoim wrażeniem lub zapytaj o radę!
