Pulpety w sosie pomidorowym bez smażenia
45 min
4 porcje
✓ Sprawdzony przepis | Foto: Yuliia Stsepeleva
Pulpeciki w sosie pomidorowym posmakują każdemu miłośnikowi mięsa i pomidorów. Dzisiaj przychodzę do Was z przepisem na lekkostrawną i mniej kaloryczną wersję pulpetów w sosie pomidorowym – bez smażenia. Jest to doskonały pomysł na szybki i zdrowy posiłek!
Dieta:
Niskotłuszczowa.
Kaloryczność
114 kcal na 100 g (B: 12 g, T: 6 g, W: 3 g).
Składniki
Na pulpety:
Na sos pomidorowy:
Przygotowanie
Obierz czosnek i cebulę. Cebulę posiekaj, zeszklij na 1-2 łyżkach oliwy z oliwek i odstaw na chwilę do ostygnięcia. W misce dokładnie wymieszaj mięso mielone, jajko, cebulę, wyciśnięty czosnek, bułkę tartą i przyprawy.
Możesz użyć dowolnego mięsa mielonego, jednak mi najlepiej smakują pulpety z wołowiny. Z powstałej masy uformuj niewielkie pulpeciki.
Bulion doprowadź do wrzenia w garnku, dodaj do niego koncentrat pomidorowy oraz przyprawy i jeszcze raz zagotuj. Uformowane pulpety włóż do garnka z bulionem. Gotuj całość na małym ogniu pod przykryciem przez około 30 minut. Po tym czasie ściągnij pokrywkę i gotuj jeszcze przez chwilę, aby część sosu wyparowała.
Pulpety w sosie pomidorowym świetnie pasują do makaronu, ale możesz je równie podać do ziemniaków czy kasz. Pulpety na talerzu można udekorować zieleniną, czyli na przykład posiekaną natką pietruszki lub bazylią.
Masz w ulubionych
Dodaj do ulubionych
/ 5 ()
Auhor przepisu:
- odkrywczyni smaków z 14-letnim doświadczeniem i pasją do kuchni międzynarodowej. Autorka ponad 250 zweryfikowanych przepisów na smakota.pl, specjalizująca się w adaptacji tradycyjnych receptur dla domowej kuchni. Co miesiąc inspiruje ponad 42 000 czytelników.
Opinie i pytania
Wypróbowałeś ten przepis? Podziel się swoim wrażeniem lub zapytaj o radę!
