Sałatka hawajska z szynką i ananasem

Name: Sałatka hawajska z szynką i ananasem
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Amerykańska, Europejska, Śródziemnomorska
Ingredients: Ryż 200 g; Ananas (w syropie) 1 puszka; Szynka (konserwowa) 200 g; Kukurydza (konserwowa) 1 mała puszka; Cebula czerwona 1 mała sztuka; Majonez 3 łyżki; Jogurt naturalny 3 łyżki; Chili (płatki) 1/2 łyżeczki; Miód 1 łyżeczka; Szczypiorek kilka gałązek; Sól i pieprz do smaku

30 min

4 porcje

Foto: Aleksandra Maksimowska

Smaczna i orzeźwiająca sałatka hawajska - to potrawa o tropikalnym klimacie. Najczęściej używam do niej ananasa z puszki, ale świeży też się nada. Dzięki dodatkowi ryżu jest bardzo syta. Przygotowuje ją z szynką konserwową, ale możesz także wykorzystać kurczaka wędzonego.

Kaloryczność: 185 kcal w 100 g.

Dieta: Bezglutenowa.

Składniki

Ryż - 200 g
Ananas (w syropie) - 1 puszka
Szynka (konserwowa) - 200 g
Kukurydza (konserwowa) - 1 mała puszka
Cebula czerwona - 1 mała sztuka
Majonez - 3 łyżki
Jogurt naturalny - 3 łyżki
Chili (płatki) - 1/2 łyżeczki
Miód - 1 łyżeczka
Szczypiorek - kilka gałązek
Sól i pieprz - do smaku

Przygotowanie

Ryż ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu, a następnie ostudź. Ananasa oraz kukurydzę odsącz z zalewy, a szczypiorek posiekaj.

Sałatka hawajska z szynką i ananasem - jak zrobić, przepis, krok 1

Cebulę obierz i drobno posiekaj, a ananasa wraz z szynką konserwową pokrój w kostkę.

Sałatka hawajska z szynką i ananasem - jak zrobić, przepis, krok 2

W małej miseczce umieść majonez, jogurt naturalny, chili i miód oraz dopraw do smaku solą i pieprzem. Jeśli nie lubisz bardzo pikantnych dań, możesz dodać mniej chili, lub całkowicie je pominąć. Wymieszaj, aż powstanie gładki sos.