Sałatka z arbuzem fetą, rukola, pomidorem i słonecznikiem
15 min
6 porcji
✓ Sprawdzony przepis | Foto: Aleksandra Maksimowska
Letnia i orzeźwiająca sałatka z arbuzem i fetą to świetny pomysł na przekąskę lub dodatek do dania głównego. Przygotowuję ją z pomidorem, rukolą oraz oliwkami, ale możesz też użyć inne świeże warzywa, na przykład ogórka zielonego albo paprykę.
Dieta:
Wegetariańska.
Kaloryczność
151 kcal na 100 g (B: 6 g, T: 11 g, W: 7 g).
Składniki
Na sałatkę:
Na dressing:
Przygotowanie
Pomidory i ser feta pokrój w kostkę, a oliwki odsącz z zalewy.
Z arbuza odetnij skórkę, a miąższ wydrąż w kształt małych kulek za pomocą łyżeczki. Ewentualnie pokrój go w kostkę.
Przygotuj dressing do sałatki: oliwę z oliwek, miód, sok z cytryny oraz sól i pieprz wymieszaj w miseczce. Miód możesz zastąpić syropem z agawy, a sok z cytryny - sokiem z limonki.
Rukolę ułóż na półmisku, wyłóż na nią arbuza, pomidory, ser feta i oliwki. Wierzch polej sosem i posyp ziarnami słonecznika. Sałatkę podawaj od razu po przygotowaniu.
Masz w ulubionych
Dodaj do ulubionych
/ 5 ()
Autor przepisu:
- odkrywczyni smaków z 14-letnim doświadczeniem i pasją do kuchni międzynarodowej. Autorka ponad 250 zweryfikowanych przepisów na smakota.pl, specjalizująca się w adaptacji tradycyjnych receptur dla domowej kuchni. Co miesiąc inspiruje ponad 42 000 czytelników.
Opinie i pytania
Wypróbowałeś ten przepis? Podziel się swoim wrażeniem lub zapytaj o radę!
