Sałatka z czerwoną fasolą i ogórkiem konserwowym
15 min
4 porcje
✓ Sprawdzony przepis | Foto: Aleksandra Maksimowska
Sałatka z czerwoną fasolą i ogórkiem konserwowym to doskonały sposób na wprowadzenie zdrowych, energetyzujących składników do diety. Połączenie słodkiej miękkiej fasoli z chrupiącymi ogórkami tworzy idealną kombinację smaków i tekstur.
Dieta:
Wegańska, Wegetariańska.
Kaloryczność
123 kcal na 100 g (B: 6 g, T: 7 g, W: 9 g).
Składniki
Na sałatkę:
Na dressing:
Przygotowanie
Odsącz fasolę z zalewy, opłucz pod bieżącą wodą i odstaw do osuszenia. Ogórki konserwowe albo kiszone pokrój w kostkę lub plasterki, a czerwoną cebulę oraz natkę pietruszki posiekaj. Przełóż całość do dużej miski i wymieszaj.
Przygotuj dressing, mieszając oliwę z oliwek z octem winnym, sokiem z cytryny, solą, pieprzem oraz papryką słodką. Polej sałatkę sosem i delikatnie wymieszaj, aby składniki się połączyły. Na koniec posyp ziarnami słonecznika.
Podawaj sałatkę od razu po przygotowaniu. Możesz przechowywać ją także w lodówce, w szczelnie zamkniętym pojemniku.
Masz w ulubionych
Dodaj do ulubionych
/ 5 ()
Autor przepisu:
- entuzjastka kulinarnych eksperymentów z 10-letnim doświadczeniem. Samoukiem metodycznie testuje połączenia smakowe. Jej zbilansowane kompozycje przyciągają 28 000 czytelników miesięcznie..
Opinie i pytania
Wypróbowałeś ten przepis? Podziel się swoim wrażeniem lub zapytaj o radę!
