Sałatka z tortellini na imprezę
25 min
6 porcji
Foto: Yuliia Stsepeleva
Tortellini to tradycyjne w kuchni włoskiej pierożki wypełnione farszem, zazwyczaj mięsnym lub serowym. Można je jeść zarówno na ciepło, jak i na zimno. Świetnym pomysłem na wykorzystanie tych pierożków jest przygotowanie sałatki na imprezę!
Kaloryczność: 185 kcal w 100 g.
Składniki
Na sałatkę
- Tortellini - 300 g
- Ser żółty (w kostce) - 100 g
- Papryka - 1/2 sztuki
- Ogórki (zielone lub konserwowe) - 200 g
- Kukurydza (konserwowa) - 1 mała puszka
Na sos
- Jogurt naturalny - 2 łyżki
- Majonez - 3 łyżki
- Szczypiorek - 1/2 pęczka
- Czosnek - 2 ząbki
- Sól i pieprz - do smaku
Przygotowanie
Makaron tortellini ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Po odcedzeniu przepłucz je zimną wodą i odstaw do ostygnięcia.
Ser żółty pokrój w bardzo drobną kostkę lub zetrzyj na grubych oczkach tarki. Paprykę i ogórka pokrój w drobną kostkę, kukurydzę odsącz z zalewy.
W miseczce wymieszaj jogurt naturalny, majonez, posiekany szczypiorek i wyciśnięty czosnek. Dopraw sos solą i pieprzem.
Wymieszaj razem ugotowany makaron, ser żółty, paprykę, ogórka i kukurydzę. Połącz je z sosem.
Sałatkę z tortellini możesz podawać od razu po przyrządzeniu lub przygotować ją dzień wcześniej i schłodzić w lodówce.
Masz w ulubionych
Dodaj do ulubionych
/ 5 ()
Przepis dodał(a):
Oliwia Szymańska
Komentarze
Sałatka z tortellini na imprezę – przepis
Potrawy na przyjęcia to bardzo szeroka baza przepisów, wśród której króluje sałatka z tortellini. Wersji tej sałatki jest bardzo wiele, więc każdy może znaleźć swoją ulubioną lub jeszcze lepiej – po prostu stworzyć własną wersję! Sałatka z tortellini sprawdzi się na różne okazje, takie jak zabawa sylwestrowa, urodziny, parapetówka w nowym domu czy zwykłe weekendowe spotkanie z przyjaciółmi przy grach planszowych.
Podstawą potrawy są oczywiście włoskie niewielkie pierożki wypełnione najczęściej farszem mięsnym (choć zdarza się również farsz serowy). Poza nimi sałatka z tortellini na imprezę może obfitować w najróżniejsze składniki. Do najpopularniejszych składników sałatki należą: pomidory, kukurydza konserwowa z puszki, ogórki konserwowe, ser żółty i papryka. Nic jednak nie stoi na przeszkodzie, by dodać również czerwoną cebulę, poszatkowany por, seler, czerwoną fasolę z puszki lub marynowane pieczarki. Wszystko zależy od Twojej fantazji!
Sałatka z tortellini na imprezę oprócz warzyw i pierożków powinna zawierać sos, który doda kremowości i łagodnie połączy ze sobą wszystkie składniki. Po ugotowaniu tortellini i pokrojeniu warzyw warto więc zabrać się za przygotowanie sosu. Najczęściej wybierany sos do tej potrawy bazuje na jogurcie naturalnym oraz majonezie. Do nich możesz dodać czosnek, posiekaną natkę pietruszki lub koperek, a nawet starty na dużych oczkach ogórek (jak do tzatziki), aby sałatka z tortellini zyskała głębszy smak.
Tego typu sałatki nie wymagają dużych dodatków i mogą być serwowane pojedynczo. Jeśli chcesz, możesz jednak przygotować coś chrupiącego, co dopełni całości dania. Sałatka z tortellini na imprezę z kremowym sosem skomponuje się ze świeżo wypieczoną bagietką. Bagietkę można dodatkowo posmarować masłem czosnkowym lub ziołowym. Możesz mieć pewność, że wszyscy Twoi goście będą zachwyceni takim połączeniem!
Podstawą potrawy są oczywiście włoskie niewielkie pierożki wypełnione najczęściej farszem mięsnym (choć zdarza się również farsz serowy). Poza nimi sałatka z tortellini na imprezę może obfitować w najróżniejsze składniki. Do najpopularniejszych składników sałatki należą: pomidory, kukurydza konserwowa z puszki, ogórki konserwowe, ser żółty i papryka. Nic jednak nie stoi na przeszkodzie, by dodać również czerwoną cebulę, poszatkowany por, seler, czerwoną fasolę z puszki lub marynowane pieczarki. Wszystko zależy od Twojej fantazji!
Sałatka z tortellini na imprezę oprócz warzyw i pierożków powinna zawierać sos, który doda kremowości i łagodnie połączy ze sobą wszystkie składniki. Po ugotowaniu tortellini i pokrojeniu warzyw warto więc zabrać się za przygotowanie sosu. Najczęściej wybierany sos do tej potrawy bazuje na jogurcie naturalnym oraz majonezie. Do nich możesz dodać czosnek, posiekaną natkę pietruszki lub koperek, a nawet starty na dużych oczkach ogórek (jak do tzatziki), aby sałatka z tortellini zyskała głębszy smak.
Tego typu sałatki nie wymagają dużych dodatków i mogą być serwowane pojedynczo. Jeśli chcesz, możesz jednak przygotować coś chrupiącego, co dopełni całości dania. Sałatka z tortellini na imprezę z kremowym sosem skomponuje się ze świeżo wypieczoną bagietką. Bagietkę można dodatkowo posmarować masłem czosnkowym lub ziołowym. Możesz mieć pewność, że wszyscy Twoi goście będą zachwyceni takim połączeniem!