Sałatka ze szpinakiem, boczkiem, suszonymi pomidorami i slonecznikiem
20 min
4 porcje
✓ Sprawdzony przepis | Foto: Yuliia Stsepeleva
Sałatka z surowego szpinaku to lekkie danie, bogate w witaminy, detoksykujące, świeże i smaczne, idealne do rozkoszowania się. Przedstawiam przepis na sałatkę ze szpinakiem i suszonymi pomidorami w wersji nieco odmienionej, która podbije Wasze podniebienia.
Kaloryczność
244 kcal na 100 g (B: 12 g, T: 20 g, W: 4 g).
Składniki
Na salatke:
Na dessing:
Przygotowanie
Upraż słonecznik na suchej patelni do złocistego koloru, uważając, aby się nie przypalił, i odstaw do ostygnięcia. Następnie podsmaż boczek do chrupkości i odsącz na ręczniku papierowym, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
Umyj szpinak pod bieżącą wodą i dobrze osusz. Pomidory suszone drobno posiekaj, ser feta pokrusz na równe kawałki, a prażony boczek pokrój na mniejsze części.
W małej miseczce zmieszaj oliwę, ocet balsamiczny, sól i pieprz, tworząc dressing.
Połącz wszystkie składniki i dokładnie wymieszaj, polewając sosem. Sałatka świetnie sprawdzi się jako lunch czy lekka kolacja. Można ją podać również jako dodatek do głównego dania – na przykład, grillowanego kurczaka czy ryby.
Masz w ulubionych
Dodaj do ulubionych
/ 5 ()
Autor przepisu:
- entuzjastka kulinarnych eksperymentów z 10-letnim doświadczeniem. Samoukiem metodycznie testuje połączenia smakowe. Jej zbilansowane kompozycje przyciągają 28 000 czytelników miesięcznie..
Opinie i pytania
Wypróbowałeś ten przepis? Podziel się swoim wrażeniem lub zapytaj o radę!
