Sałatka ze szpinaku z sosem miodowo-musztardowym

Name: Sałatka ze szpinaku z sosem miodowo-musztardowym
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Europejska
Ingredients: Szpinak (baby) 150 g; Pomidory koktajlowe 300 g; Ser feta 150 g; Orzechy włoskie (lub migdały) garść; Miód (płynny) 1 łyżka; Musztarda (np. sarepska lub delikatesowa) 2 łyżki; Sok z cytryny 1 łyżka; Chili szczypta; Sól i pieprz do smaku

20 min

4 porcje

Sałatka ze szpinaku z sosem miodowo-musztardowym

Foto: Yuliia Stsepeleva

Zapraszam Was na przepis, który jest źródłem witamin i składników odżywczych w przepysznej odsłonie – sałatkę ze szpinaku z sosem miodowo-musztardowym. Słodko-pikantny smak dodaje tej potrawie wyrazistości i zachwyca kubki smakowe, a dzięki orzechom jest przyjemnie chrupiąca.

Kaloryczność: 74 kcal w 100 g.

Dieta: Wegetariańska.

Składniki

Na sałatkę

Szpinak (baby) - 150 g
Pomidory koktajlowe - 300 g
Ser feta - 150 g
Orzechy włoskie (lub migdały) - garść

Na sos miodowo-musztardowy

Miód (płynny) - 1 łyżka
Musztarda (np. sarepska lub delikatesowa) - 2 łyżki
Sok z cytryny - 1 łyżka
Chili - szczypta
Sól i pieprz - do smaku

Przygotowanie

Ser feta pokrój w kostkę, a pomidorki koktajlowe przekrój na połówki lub ćwiartki. Jeśli używasz orzechów czy migdałów w całości, rozdrobnij je na mniejsze kawałki.

Sałatka ze szpinaku z sosem miodowo-musztardowym - jak zrobić, przepis, krok 1

Szpinak wyłóż na półmisku, równomiernie wysyp pomidorki i ser feta.

Sałatka ze szpinaku z sosem miodowo-musztardowym - jak zrobić, przepis, krok 2

W miseczce wymieszaj miód, musztardę, sok z cytryny i chili. Jeśli lubisz pikantne dania, to możesz dołożyć więcej papryki. Dopraw solą i pieprzem do smaku.