Sałatka z paluszkami krabowymi i makaronem ryżowym
25 min
4 porcje
✓ Sprawdzony przepis | Foto: Yuliia Stsepeleva
Doskonałym pomysłem na gorące letnie wieczory (lub dni), kiedy mamy ochotę na coś świeżego, smacznego i lekkiego, biędzie sałatka z paluszkami krabowymi i makaronem ryżowym. Paluszki krabowe to oryginalna alternatywa dla zwykłych tradycyjnych sałatek, często bazujących na wędlinach.
Dieta:
Bezglutenowa.
Kaloryczność
107 kcal na 100 g (B: 7 g, T: 3 g, W: 13 g).
Składniki
Przygotowanie
Makaron ryżowy kruszymy i gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Zwykle wystarczy zalać go gorącą wodą i pozostawić pod przykryciem na 10-15 minut. Następnie odsączamy i odstawiamy do ostudzenia.
Przekładamy paluszki krabowe do miski i zalewamy wrzątkiem na ok. 2-4 minuty. Po tym czasie odsączamy paluszki z nadmiaru wody ręcznikiem papierowym i kroimy według uznania w mniejszą lub większą kostkę.
Obieramy ogórki ze skórki i kroimy w kosteczkę, podobnie jak ananasa, którego musimy wcześniej odsączyć. Przekładamy te składniki do paluszków, dodajemy odsączoną kukurydzę, ostudzony makaron, majonez oraz jogurt, doprawiamy solą i pieprzem i dokładnie mieszamy.
Siekamy drobno kolendrę wraz z łodyżkami i posypujemy sałatkę na wierzchu. Tak przygotowane danie można podawać od razu lub wcześniej schłodzić w lodówce około pół godziny.
Masz w ulubionych
Dodaj do ulubionych
/ 5 ()
Auhor przepisu:
- entuzjastka kulinarnych eksperymentów z 10-letnim doświadczeniem. Samoukiem metodycznie testuje połączenia smakowe. Jej zbilansowane kompozycje przyciągają 28 000 czytelników miesięcznie..
Opinie i pytania
Wypróbowałeś ten przepis? Podziel się swoim wrażeniem lub zapytaj o radę!
