Puszyste naleśniki z mąki orkiszowej pełnoziarnistej
20 min
2 porcje
✓ Sprawdzony przepis | Foto: Yuliia Stsepeleva
Mąka orkiszowa to zdrowsza alternatywa mąki pszennej – ma zwiększoną zawartość aminokwasów i tłuszczów nienasyconych oraz wysoką wartość odżywczą. Naleśniki z mąki orkiszowej wychodzą tak samo pyszne i puszyste jak zwykłe, a do tego są bardziej pożywne i zawierają dużo błonnika.
Dieta:
Wegetariańska.
Kaloryczność
201 kcal na 100 g (B: 7 g, T: 9 g, W: 23 g).
Składniki
Przygotowanie
Mąkę, proszek do pieczenia, jajka, mleko oraz wodę wymieszaj w misce na gładką masę. Odstaw na 20-30 minut, aby ciasto zgęstniało.
Patelnię rozgrzej z niewielką ilością oleju i wylewaj po porcji ciasta. Smaż z obu stron przez około 1 minutę, tak aby naleśniki były ładnie zarumienione.
Naleśniki z mąki orkiszowej możesz podawać tak jak zwykłe – na słodko (np. z dżemem czy twarogiem) lub na wytrawnie (np. z farszem szpinakowym czy pieczarkowym).
Masz w ulubionych
Dodaj do ulubionych
/ 5 ()
Autor przepisu:
- odkrywczyni smaków z 14-letnim doświadczeniem i pasją do kuchni międzynarodowej. Autorka ponad 250 zweryfikowanych przepisów na smakota.pl, specjalizująca się w adaptacji tradycyjnych receptur dla domowej kuchni. Co miesiąc inspiruje ponad 42 000 czytelników.
Opinie i pytania
Wypróbowałeś ten przepis? Podziel się swoim wrażeniem lub zapytaj o radę!
