Surówka z marchewki i pomarańczy

Name: Surówka z marchewki i pomarańczy
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Europejska, Polska
Ingredients: Marchewka 3 sztuki; Pomarańcza 1 sztuka; Olej roślinny 2 łyżki; Sok z cytryny 1 łyżka; Cukier (lub miód) 1/2 łyżeczki; Chili do smaku; Sól 1 szczypta

10 min

2 porcje

Foto: Yuliia Stsepeleva

Pomarańcza i marchewka zawierają wiele witamin i składników odżywczych, przez co są bardzo zdrowe. Surówka z marchewki i pomarańczy łączy w sobie smak słodki, kwaśny oraz ostry, a dzięki cytrusom ma egzotyczny charakter!

Kaloryczność: 56 kcal w 100 g.

Dieta: Niskokaloryczna, Wegańska, Wegetariańska.

Składniki

Marchewka - 3 sztuki
Pomarańcza - 1 sztuka
Olej roślinny - 2 łyżki
Sok z cytryny - 1 łyżka
Cukier (lub miód) - 1/2 łyżeczki
Chili - do smaku
Sól - 1 szczypta

Przygotowanie

Marchewkę obierz i zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Pomarańczę obierz, dokładnie usuń z niej białą błonkę i podziel na mniejsze części.

Surówka z marchewki i pomarańczy - jak zrobić, przepis, krok 1

Wymieszaj marchewkę z pomarańczą. Dodaj olej oraz sok z cytryny i przyprawy. Jeśli lubisz pikantne potrawy, możesz dodać więcej chili.

Surówka z marchewki i pomarańczy - jak zrobić, przepis, krok 2

Surówkę z marchewki i pomarańczy można podawać od razu lub schłodzić w lodówce. Surówka pasuje do większości dań obiadowych, ale najlepiej smakuje z rybami!