Kalafior zapiekany z mięsem mielonym
40 min
4 porcje
✓ Sprawdzony przepis | Foto: Yuliia Stsepeleva
Kalafior to wszechstronne warzywo, które pozwala na rozbudzenie wyobraźni kulinarnej w kuchni. Komponuje się idealnie z wieloma składnikami, tworząc niezwykle smaczne dania. Kalafior zapiekany z mięsem mielonym to jeden z przepisów, które warto wypróbować!
Dieta:
Bezglutenowa, Niskotłuszczowa.
Kaloryczność
167 kcal na 100 g (B: 14 g, T: 11 g, W: 3 g).
Składniki
Przygotowanie
Podsmaż mięso mielone na mocno rozgrzanej patelni. Pod koniec dopraw łyżeczką soli, łyżeczką pieprzu, papryką ostrą i słodką, gałką muszkatołową i majerankiem.
Zagotuj w garnku 1 litr wody z łyżeczką soli, wrzuć kalafior do wrzątku i gotuj około 5-6 minut. Po ugotowaniu kalafior odcedź i pozostaw do późniejszego użycia, dzięki czemu nie będzie za mokry i lepiej będzie smakował.
Zetrzyj żółty ser na tarce o grubych oczkach i dodaj do niego śmietanę, całe jajka i dopraw łyżeczką pieprzu, następnie całość wymieszaj i odstaw.
Przełóż do żaroodpornego naczynia przygotowane mięso, rozłóż ugotowany kalafior i całość zalej sosem serowo-śmietanowym. Piecz około 15-20 minut w 180 C bez termoobiegu.
Masz w ulubionych
Dodaj do ulubionych
/ 5 ()
Auhor przepisu:
- entuzjastka kulinarnych eksperymentów z 10-letnim doświadczeniem. Samoukiem metodycznie testuje połączenia smakowe. Jej zbilansowane kompozycje przyciągają 28 000 czytelników miesięcznie..
Opinie i pytania
Wypróbowałeś ten przepis? Podziel się swoim wrażeniem lub zapytaj o radę!
