Pulpety drobiowe w sosie pomidorowym
40 min
4 porcje
✓ Sprawdzony przepis | Foto: Yuliia Stsepeleva
Pyszne pulpety drobiowe w sosie pomidorowym – to przepis na obiad, który zachwyci smakiem i prostotą przygotowania. Pulpety są pełne wartości odżywczych i doskonale zaspokajają głód. Połączenie delikatnego mięsa drobiowego z wyrazistym smakiem pomidorów posmakuje zarówno dzieciom, jak i dorosłym.
Dieta:
Niskokaloryczna, Niskotłuszczowa.
Kaloryczność
135 kcal na 100 g (B: 13 g, T: 7 g, W: 5 g).
Składniki
Na pulpety drobiowe:
Na sos pomidorowy:
Jak przygotować pulpety drobiowe w sosie pomidorowym
Cebulę obierz, posiekaj, zeszklij na maśle i odstaw do ostygnięcia. Mięso mielone przełóż do miski, dodaj do niego cebulę, bułkę tartą i przyprawy, wyciśnij czosnek i wbij jajko. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki, aż powstanie jednolita masa. Jeśli masa będzie zbyt rzadka, dodaj 1-3 łyżki bułki tartej. Z farszu uformuj niewielkie pulpeciki.
Na patelnię wlej olej do smażenia i rozgrzej go, a następnie poukładaj pulpeciki i smaż je z obu stron przez kilka minut do zarumienienia.
W rondelku podgrzej bulion drobiowy, dodaj do niego passate, koncentrat pomidorowy i przyprawy. Zalej pulpety gorącym sosem i duś około 15-20 minut. Dopraw solą i pieprzem.
Pulpety drobiowe w sosie pomidorowym dobrze komponują się z makaronem lub kaszami. Gotowe pulpety możesz podać z ulubionymi dodatkami, np. startym serem i posiekaną bazylią czy natką pietruszki. Posypanie świeżymi ziołami - zwłaszcza natką pietruszki lub bazylią - znakomicie podkreśli smak potrawy.
Masz w ulubionych
Dodaj do ulubionych
/ 5 ()
Autor przepisu:
- odkrywczyni smaków z 14-letnim doświadczeniem i pasją do kuchni międzynarodowej. Autorka ponad 250 zweryfikowanych przepisów na smakota.pl, specjalizująca się w adaptacji tradycyjnych receptur dla domowej kuchni. Co miesiąc inspiruje ponad 42 000 czytelników.
Opinie i pytania
Wypróbowałeś ten przepis? Podziel się swoim wrażeniem lub zapytaj o radę!
