Surówka z pora, marchewki i jabłka

Name: Surówka z pora, marchewki i jabłka
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 3
Cuisine: Europejska, Polska
Ingredients: Por (biała część) 1 sztuka; Marchewka 1-2 sztuki; Jabłka 1 sztuka; Cukier 1-2 łyżeczki; Śmietana (18%) 2 łyżki; Majonez 1-2 łyżki; Sól i pieprz do smaku

15 min

3 porcje

Foto: Yuliia Stsepeleva

Soczysta i pełna smaku surówka z pora, marchewki i jabłka to jedne z najlepszych dodatków do obiadu. Za pomocą tego szybkiego i prostego przepisu urozmaicisz każde danie i zadbasz o codzienną porcję witamin. Dodatkowym atutem jest to, że wszystkie jej składniki dostępne są cały rok!

Kaloryczność: 62 kcal w 100 g.

Dieta: Niskokaloryczna, Niskotłuszczowa.

Składniki

Por (biała część) - 1 sztuka
Marchewka - 1-2 sztuki
Jabłka - 1 sztuka
Cukier - 1-2 łyżeczki
Śmietana (18%) - 2 łyżki
Majonez - 1-2 łyżki
Sól i pieprz - do smaku

Przygotowanie

Umyj warzywa i jabłka. Marchewkę oraz jabłko obierz, wydrąż gniazdko nasienne z jabłka i oba składniki zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Por posiekaj lub pokrój w drobne krążki.

Surówka z pora, marchewki i jabłka - jak zrobić, przepis, krok 1

Włóż wszystkie warzywa do miski. Posyp cukrem oraz posól, a następnie dokładnie wymieszaj. Dodaj majonez i śmietanę i wymieszaj jeszcze raz. Zamiast śmietany możesz dać jogurt naturalny i pominąć majonez, a wtedy danie będzie mniej kaloryczne. Całość dopraw do smaku solą i pieprzem.