Szybka zupa szpinakowa z mrożonego szpinaku z ziemniakami
40 min
6 porcji
✓ Sprawdzony przepis | Foto: Yuliia Stsepeleva
Niewiele potraw wymaga tak mało czasu na przygotowanie, jak zupa szpinakowa z mrożonki. Wbrew pozorom, mrożone warzywa mają tyle samo witamin co świeże, więc dostarcza sporą dawkę zdrowych składników. Co więcej, zupa jest wyjątkowo smaczna, dietetyczna i niskobudżetowa. Ucieszą się zwłaszcza studenci!
Kaloryczność
72 kcal na 100 g (B: 3 g, T: 4 g, W: 6 g).
Składniki
Przygotowanie
Ziemniaki, cebulę, marchew i pietruszkę obierz i pokrój na średnią kostkę. Czosnek obierz i przeciśnij przez praskę. Na dno średniej wielkości garnka wlej oliwę z oliwek i dodaj warzywa.
Smaż warzywa bez przykrycia przez około 15 minut, a następnie dodaj mrożony szpinak i gotuj jeszcze 5-7 minut (mieszając od czasu do czasu).
Wlej 4 szklanki wody, przykryj garnek, zmniejsz ogień i pozostaw na kolejne 15 minut.
Na koniec dodaj przyprawy, sok z cytryny oraz śmietanę i wymieszaj.
Gotową zupę posyp serem cheddar i podawaj z grzankami.
Masz w ulubionych
Dodaj do ulubionych
/ 5 ()
Autor przepisu:
- mistrzyni domowej kuchni łącząca klasyczne receptury z nowoczesnym podejściem. Jej praktyczne przepisy kulinarne przyciągają ponad 31 000 czytelników miesięcznie.
Opinie i pytania
Wypróbowałeś ten przepis? Podziel się swoim wrażeniem lub zapytaj o radę!
