Surówka z kapusty kiszonej i marchewki
15 min
4 porcje
![Surówka z kapusty kiszonej i marchewki Surówka z kapusty kiszonej i marchewki](https://smakota.pl/wp-content/uploads/w_images/2023/10/przepis-10897-1600x900.jpg)
Foto: Yuliia Stsepeleva
Pierwszą surówką, jaka przychodzi mi do głowy, kiedy przygotowuje rybę na obiad – jest nic innego jak surówka z kapusty kiszonej i marchewki. Jest zdrowa, pożywna i przede wszystkim smakuje wyśmienicie. Oczywiście, można ją podawać nie tylko do ryb – świetnie pasuje do większości dań obiadowych!
Kaloryczność: 60 kcal w 100 g.
Składniki
- Kapusta kiszona - 500 g
- Marchewka - 1 sztuka
- Cebula (mała) - 1 sztuka
- Natka pietruszki - 1/2 pęczka
- Olej roślinny - 3-4 łyżki
- Cukier - 1-2 łyżeczki
- Kmin - 1 łyżeczka
- Sól i pieprz - do smaku
Przygotowanie
Z kapusty kiszonej wyciśnij nadmiar soku, a następnie pokrój ją na drobne kawałki. Marchewkę zetrzyj na grubych oczkach tarki, cebulę pokrój w drobną kosteczkę. Pietruszkę posiekaj.
![Surówka z kapusty kiszonej i marchewki - jak zrobić, przepis, krok 1 Surówka z kapusty kiszonej i marchewki - jak zrobić, przepis, krok 1](https://smakota.pl/wp-content/uploads/w_images/2023/10/przepis-10897-krok-1-800x450.jpg)
W misce wymieszaj wszystkie warzywa, dodaj do nich olej, cukier, kminek, sól oraz pieprz. Wymieszaj jeszcze raz.
![Surówka z kapusty kiszonej i marchewki - jak zrobić, przepis, krok 2 Surówka z kapusty kiszonej i marchewki - jak zrobić, przepis, krok 2](https://smakota.pl/wp-content/uploads/w_images/2023/10/przepis-10897-krok-2-800x450.jpg)
Gotową surówkę podawaj jako dodatek do obiadu. Przed podaniem możesz ją schłodzić w lodówce.
![Surówka z kapusty kiszonej i marchewki - jak zrobić, przepis, krok 3 Surówka z kapusty kiszonej i marchewki - jak zrobić, przepis, krok 3](https://smakota.pl/wp-content/uploads/w_images/2023/10/przepis-10897-krok-3-800x450.jpg)
Masz w ulubionych
Dodaj do ulubionych
/ 5 ( )
![Oliwia Szymańska](https://smakota.pl/wp-content/uploads/users/35/avatar/avatar_1698321164.jpg)
Przepis dodał(a):
Oliwia Szymańska
Komentarze