Surówka z białej rzodkwi, marchewki i jabłka
15 min
4 porcje
![Surówka z białej rzodkwi, marchewki i jabłka Surówka z białej rzodkwi, marchewki i jabłka](https://smakota.pl/wp-content/uploads/w_images/2023/08/przepis-10519-1600x900.jpg)
Foto: Yuliia Stsepeleva
Surówka z białej rzodkwi, marchewki i jabłka to pyszny i zdrowy dodatek do każdego posiłku. Dzięki ostrości białej rzodkwi, ma wyrazisty smak, a marchew i jabłko dodają słodyczy. Co więcej, biała rzodkiew korzystnie oddziałuje na nasz organizm, m.in. wzmacnia odporność i poprawia perystaltykę jelit.
Kaloryczność: 60 kcal w 100 g.
Składniki
- Rzodkiew biała - 500 g
- Marchewka - 1-2 sztuki
- Jabłka - 1 sztuka
- Śmietana (18%) - 2 łyżki
- Majonez - 2 łyżki
- Sok z cytryny - 1 łyżeczka
- Cukier - 1 łyżeczka
- Sól - 2-3 szczypty
- Pieprz czarny - 2-3 szczypty
Przygotowanie
Rzodkiew, marchew oraz jabłko umyj i obierz ze skórki. Wydrąż gniazdko nasienne z jabłka. Zetrzyj warzywa i jabłko na tarce o grubych oczkach. Odciśnij nadmiar soku z rzodkwi.
![Surówka z białej rzodkwi, marchewki i jabłka - jak zrobić, przepis, krok 1 Surówka z białej rzodkwi, marchewki i jabłka - jak zrobić, przepis, krok 1](https://smakota.pl/wp-content/uploads/w_images/2023/08/przepis-10519-krok-1-800x450.jpg)
W małej miseczce wymieszaj śmietanę, majonez, sok z cytryny, cukier, sól i pieprz. Jeśli chcesz, możesz zastąpić śmietanę jogurtem naturalnym – wtedy surówka będzie mniej kaloryczna.
![Surówka z białej rzodkwi, marchewki i jabłka - jak zrobić, przepis, krok 2 Surówka z białej rzodkwi, marchewki i jabłka - jak zrobić, przepis, krok 2](https://smakota.pl/wp-content/uploads/w_images/2023/08/przepis-10519-krok-2-800x450.jpg)
W dużej misce wymieszaj starte warzywa i jabłko. Wlej zrobiony wcześniej sos i ponownie wymieszaj. Przed podaniem możesz schłodzić surówkę w lodówce.
![Surówka z białej rzodkwi, marchewki i jabłka - jak zrobić, przepis, krok 3 Surówka z białej rzodkwi, marchewki i jabłka - jak zrobić, przepis, krok 3](https://smakota.pl/wp-content/uploads/w_images/2023/08/przepis-10519-krok-3-800x450.jpg)
Masz w ulubionych
Dodaj do ulubionych
/ 5 ( )
![Oliwia Szymańska](https://smakota.pl/wp-content/uploads/users/35/avatar/avatar_1698321164.jpg)
Przepis dodał(a):
Oliwia Szymańska
Komentarze