Surówka z selera i marchewki
15 min
3 porcje
![Surówka z selera i marchewki Surówka z selera i marchewki](https://smakota.pl/wp-content/uploads/w_images/2023/08/przepis-10558-1600x900.jpg)
Foto: Yuliia Stsepeleva
Surówka z selera i marchewki ma wiele cennych dla podniebienia zalet, a zarazem jest tania i szybka w przygotowaniu. Chrupiąca, pachnąca, świeża, smaczna, doskonale pasuje zarówno do dań mięsnych, jak i rybnych. Marchewki są niewyczerpanym źródłem minerałów i błonnika, a seler jest nawet uznawany za roślinę leczniczą!
Kaloryczność: 52 kcal w 100 g.
Dieta:
Niskokaloryczna, Wegetariańska.
Składniki
- Marchewka - 3-4 sztuki
- Seler (średni) - 1 sztuka
- Cebula czerwona - 1 sztuka
- Śmietana (lub jogurt naturalny) - 3-4 łyżki
- Sól - 1 szczypta
- Pieprz czarny (świeżo zmielony) - 0,5 łyżeczki
- Natka pietruszki - do dekoracji
Przygotowanie
Umyj i obierz seler oraz marchewki. Pokrój warzywa na cienkie paseczki. Cebulę natomiast najlepiej jest pokroić w kosteczkę, ale według własnego uznania mogą to być również cienkie piórka.
![Surówka z selera i marchewki - jak zrobić, przepis, krok 1 Surówka z selera i marchewki - jak zrobić, przepis, krok 1](https://smakota.pl/wp-content/uploads/w_images/2023/08/przepis-10558-krok-1-800x450.jpg)
Przełóż warzywa do miseczki. Dopraw solą i pieprzem oraz dodaj śmietankę lub jogurt naturalny. Całość dokładnie wymieszaj.
![Surówka z selera i marchewki - jak zrobić, przepis, krok 2 Surówka z selera i marchewki - jak zrobić, przepis, krok 2](https://smakota.pl/wp-content/uploads/w_images/2023/08/przepis-10558-krok-2-800x450.jpg)
Surówkę możesz przygotować wcześniej i przechować w lodówce. Przed podaniem posyp świeżą natką pietruszki. Podawaj do dań mięsnych lub rybnych.
![Surówka z selera i marchewki - jak zrobić, przepis, krok 3 Surówka z selera i marchewki - jak zrobić, przepis, krok 3](https://smakota.pl/wp-content/uploads/w_images/2023/08/przepis-10558-krok-3-800x450.jpg)
Masz w ulubionych
Dodaj do ulubionych
/ 5 ( )
![Justyna Wesołowska](https://smakota.pl/wp-content/uploads/users/34/avatar/avatar_1698332560.jpg)
Przepis dodał(a):
Justyna Wesołowska
Komentarze