Dania z marchewką
Popularne dania z marchewką
Zupa meksykańska z pulpecikami
Uwielbiam kuchnię meksykańską, ponieważ jest pikantna i ma niepowtarzalny smak. Dzięki temu, że używa się w niej dużo papryki, kukurydzy...
Surówka z sałaty lodowej i marchewki
Porządny obiad nie może się odbyć bez dobrej surówki. Surówka z sałaty lodowej i marchewki to wyśmienity dodatek do posiłku....
Surówka z selera, marchewki i jabłka
Surówki stanowią nieodłączny element dań głównych, dlatego powinny być lekkie, wspomagające trawienie, a jednocześnie nie mogą zakłócić...
Surówka z marchewki z majonezem
Delikatna surówka z marchewki z majonezem to doskonały dodatek do większości dań głównych. Zawartość marchewki sprawia, że surówka ma...
Zupa porowa z mięsem mielonym
Por jest warzywem, które wbrew pozorom może mieć wiele zastosowań. Zupa porowa z mięsem mielonym to przepis będący nie tylko kremowym,...
Zupa fasolowa z puszki
Zupa fasolowa to idealna opcja na rozgrzewający jesienny posiłek. Przygotowuje się ją w ekspresowym tempie, ponieważ dzięki użyciu...
Idealna surówka do ryby smażonej
Nie wyobrażam sobie podania smażonej ryby bez ziemniaków z koperkiem i surówki. To klasyczne połączenie często pojawia się na moim...
Surówka z białej kapusty i marchewki z majonezem
Przepis na klasyczną surówkę do obiadu – z białej kapusty i marchewki z majonezem. Szybka w przygotowaniu, zdrowa i przede wszystkim...
Tradycyjna surówka z marchewki i pora bez majonezu
Dodatki do obiadu powinny być starannie dobrane. Nie mogą zdominować smaku głównej potrawy, ale dobrze jeśli lekko przełamują smak....
Tradycyjna ryba po grecku jak u babci
Smażona ryba w pysznym sosie marchewkowo-pomidorowym, czyli tradycyjna polska ryba po grecku. Kojarzona głównie z wigilijnym stołem, ale...
Surówka z kapusty pekińskiej, kukurydzy i papryki
Kolorowa, chrupiąca i pełna smaku surówka z kapusty pekińskiej i kukurydzy świetnie sprawdzi się jako dodatek do obiadu czy lekka...
Surówka z białej rzodkwi, marchewki i jabłka
Surówka z białej rzodkwi, marchewki i jabłka to pyszny i zdrowy dodatek do każdego posiłku. Dzięki ostrości białej rzodkwi, ma wyrazisty...
Surówka z marchewki i ananasa
Dodaj trochę egzotyczności do codziennego jadłospisu, poprzez przygotowanie surówki z marchewki i ananasa. Dzięki ananasowi i marchewce...
Surówka z marchewki i pomarańczy
Pomarańcza i marchewka zawierają wiele witamin i składników odżywczych, przez co są bardzo zdrowe. Surówka z marchewki i pomarańczy...
Zupa krem z cukinii z ziemniakami
Lekka i pożywna zupa krem z cukinii z ziemniakami to dobry pomysł na szybki obiad. Dodatek serka topionego sprawia, że jest ona...
Nowe dania z marchewką
Bigos wegetariański i wegański
Zapach suszonych grzybów, wędzonej papryki i powoli duszonej kapusty roznosi się po domu już po godzinie. Ten bigos bez mięsa zawdzięcza...
Bigos z cukinii z kiełbasą
Wędzona kiełbasa, słodka papryka i majeranek nadają temu daniu smak prawdziwego bigosu, tyle że zamiast kapusty jest w nim delikatna...
Tradycyjny barszcz biały wielkanocny
Na wielkanocnym stole barszcz biały powinien być konkretny, dobrze doprawiony i podany bez nerwów, że coś się zwarzy albo wyjdzie zbyt...
Sałatka jarzynowa
Masz dość sałatki jarzynowej, która po kilku godzinach robi się rzadka i traci strukturę? Zastosuj prostą zmianę: upiecz warzywa...
Najlepsza sałatka na Wielkanoc
Szukasz potrawy, która przyciągnie wzrok każdego gościa i zachowa idealną formę przez całe święta? Najlepsza sałatka na Wielkanoc to...
Sałatka Wakame
Szukasz prostej i zdrowej przystawki do azjatyckiego obiadu? Ta wegańska sałatka to świetne rozwiązanie, jeśli brakuje ci pomysłów na...
Sałatka z selerem konserwowym, kukurydzą i porem
Pamiętam, jak pierwszy raz ją przygotowałam tę sałatkę. Było to wiele lat temu, kiedy szukałam czegoś lekkiego, ale jednocześnie...
Spaghetti z tofu
Spaghetti bolognese to pyszne i bardzo popularne w Polsce danie. Zazwyczaj przygotowuje się jej z mięsa mielonego, ale kto powiedział,...
Rosół z pieczonych warzyw
Najbardziej znana i lubiana zupa to oczywiście rosół – obowiązkowy element tradycyjnego niedzielnego obiadu. Osoby niejedzące mięsa na...
Surówka z selera i marchewki
Surówka z selera i marchewki ma wiele cennych dla podniebienia zalet, a zarazem jest tania i szybka w przygotowaniu. Chrupiąca,...
Zupa krem z dyni
Jesienią stanowi piękną ozdobę, ale nie tylko – ma wszechstronne zastosowanie w kuchni. Mowa tu oczywiście o dyni. Potrawą, jaką...
Papryka faszerowana mięsem mielonym
Papryka faszerowana to danie, które występuje w wielu kuchniach na całym świecie. Przypomina trochę gołąbki, ale zamiast kapusty mamy...
Zupa kalafiorowa z ziemniakami
Lekka i prosta do przygotowania zupa kalafiorowa z ziemniakami to wyśmienity pomysł na smaczny posiłek. Warzywa najpierw podsmażam i...
Surówka z kapusty pekińskiej i marchewki
Zapraszam do przepisu na przepyszną surówkę z kapusty pekińskiej i marchewki. To połączenie smaku, lekkości i świeżości, które doskonale...
Pulpety w sosie pomidorowym dla dzieci
Pulpety w sosie pomidorowym dla dzieci to pomysł na obiad, który posmakuje nawet największemu niejadkowi. Miękkie pulpeciki są bardzo...
Dania z marchewką – przepisy
Największą zaletą marchewki jest jej całoroczna dostępność, dzięki czemu w każdym sezonie można przygotować z niej naprawdę pyszne posiłki. Dania z marchewką mają też taką zaletę, że są bardzo różnorodne w smaku, a to sprawia, że marchewka nigdy się nie nudzi i nierzadko pojawia w codziennym menu. Podawane na kolację, obiad lub jako dodatek do głównego posiłku dania z marchewki są dla wielu osób po prostu podstawą domowej zdrowej kuchni.
Marchewki dobrze smakują w każdej formie: surowej, gotowanej, pieczonej, duszonej, a nawet smażonej. Delikatnie słodkawy smak często pozwala na przygotowanie tego samego dania z marchewką w wersji na słodko i wytrawnie, jak np. surówki obiadowe czy placki z tartych warzyw.
Dania z marchewką, takie jak surówki, faszerowana papryka czy pulpety mięsne z marchewką wymagają świeżych i twardych warzyw. Natomiast w zupach z powodzeniem można wykorzystać marchewki, które są już delikatnie miękkie. Nie trzeba ich trzeć, więc nie sprawią kłopotu, a gotowanie w zupie i tak je rozmiękczy.
Warto pamiętać o tym, aby dania z marchewką podawać w towarzystwie zdrowego tłuszczu, np. oliwy z oliwek. W takim połączeniu zawarta w marchewkach witamina A jest lepiej przyswajalna przez organizm. Dlatego surówki i inne dania z marchewką powinny być podawane z dressingiem lub sosem na bazie oliwy lub z posypką z kruszonych orzechów.
Marchewki dobrze smakują w każdej formie: surowej, gotowanej, pieczonej, duszonej, a nawet smażonej. Delikatnie słodkawy smak często pozwala na przygotowanie tego samego dania z marchewką w wersji na słodko i wytrawnie, jak np. surówki obiadowe czy placki z tartych warzyw.
Dania z marchewką, takie jak surówki, faszerowana papryka czy pulpety mięsne z marchewką wymagają świeżych i twardych warzyw. Natomiast w zupach z powodzeniem można wykorzystać marchewki, które są już delikatnie miękkie. Nie trzeba ich trzeć, więc nie sprawią kłopotu, a gotowanie w zupie i tak je rozmiękczy.
Warto pamiętać o tym, aby dania z marchewką podawać w towarzystwie zdrowego tłuszczu, np. oliwy z oliwek. W takim połączeniu zawarta w marchewkach witamina A jest lepiej przyswajalna przez organizm. Dlatego surówki i inne dania z marchewką powinny być podawane z dressingiem lub sosem na bazie oliwy lub z posypką z kruszonych orzechów.