Dania z marchewką

Wszystkich w kategorii: 58 przepisów
Średni czas przygotowania:
Średnia kaloryczność: ~100 kcal

Nowe dania z marchewką

Bigos wegetariański i wegański

Zapach suszonych grzybów, wędzonej papryki i powoli duszonej kapusty roznosi się po domu już po godzinie. Ten bigos bez mięsa zawdzięcza...
67 kcal
4.4

Bigos z cukinii z kiełbasą

Wędzona kiełbasa, słodka papryka i majeranek nadają temu daniu smak prawdziwego bigosu, tyle że zamiast kapusty jest w nim delikatna...
90 kcal
4.8

Tradycyjny barszcz biały wielkanocny

Na wielkanocnym stole barszcz biały powinien być konkretny, dobrze doprawiony i podany bez nerwów, że coś się zwarzy albo wyjdzie zbyt...
102 kcal
4.8

Sałatka jarzynowa

Masz dość sałatki jarzynowej, która po kilku godzinach robi się rzadka i traci strukturę? Zastosuj prostą zmianę: upiecz warzywa...
137 kcal
4.9

Najlepsza sałatka na Wielkanoc

Szukasz potrawy, która przyciągnie wzrok każdego gościa i zachowa idealną formę przez całe święta? Najlepsza sałatka na Wielkanoc to...
161 kcal
4.8

Sałatka Wakame

Szukasz prostej i zdrowej przystawki do azjatyckiego obiadu? Ta wegańska sałatka to świetne rozwiązanie, jeśli brakuje ci pomysłów na...
102 kcal
4.9

Sałatka z selerem konserwowym, kukurydzą i porem

Pamiętam, jak pierwszy raz ją przygotowałam tę sałatkę. Było to wiele lat temu, kiedy szukałam czegoś lekkiego, ale jednocześnie...
84 kcal
4.6

Spaghetti z tofu

Spaghetti bolognese to pyszne i bardzo popularne w Polsce danie. Zazwyczaj przygotowuje się jej z mięsa mielonego, ale kto powiedział,...
165 kcal
4.8

Rosół z pieczonych warzyw

Najbardziej znana i lubiana zupa to oczywiście rosół – obowiązkowy element tradycyjnego niedzielnego obiadu. Osoby niejedzące mięsa na...
13 kcal
4.8

Surówka z selera i marchewki

Surówka z selera i marchewki ma wiele cennych dla podniebienia zalet, a zarazem jest tania i szybka w przygotowaniu. Chrupiąca,...
85 kcal
4.6

Zupa krem z dyni

Jesienią stanowi piękną ozdobę, ale nie tylko – ma wszechstronne zastosowanie w kuchni. Mowa tu oczywiście o dyni. Potrawą, jaką...
68 kcal
4.6

Papryka faszerowana mięsem mielonym

Papryka faszerowana to danie, które występuje w wielu kuchniach na całym świecie. Przypomina trochę gołąbki, ale zamiast kapusty mamy...
109 kcal
4.7

Zupa kalafiorowa z ziemniakami

Lekka i prosta do przygotowania zupa kalafiorowa z ziemniakami to wyśmienity pomysł na smaczny posiłek. Warzywa najpierw podsmażam i...
51 kcal
4.5

Surówka z kapusty pekińskiej i marchewki

Zapraszam do przepisu na przepyszną surówkę z kapusty pekińskiej i marchewki. To połączenie smaku, lekkości i świeżości, które doskonale...
83 kcal
4.9

Pulpety w sosie pomidorowym dla dzieci

Pulpety w sosie pomidorowym dla dzieci to pomysł na obiad, który posmakuje nawet największemu niejadkowi. Miękkie pulpeciki są bardzo...
105 kcal
4.5

Dania z marchewką – przepisy

Największą zaletą marchewki jest jej całoroczna dostępność, dzięki czemu w każdym sezonie można przygotować z niej naprawdę pyszne posiłki. Dania z marchewką mają też taką zaletę, że są bardzo różnorodne w smaku, a to sprawia, że marchewka nigdy się nie nudzi i nierzadko pojawia w codziennym menu. Podawane na kolację, obiad lub jako dodatek do głównego posiłku dania z marchewki są dla wielu osób po prostu podstawą domowej zdrowej kuchni.

Marchewki dobrze smakują w każdej formie: surowej, gotowanej, pieczonej, duszonej, a nawet smażonej. Delikatnie słodkawy smak często pozwala na przygotowanie tego samego dania z marchewką w wersji na słodko i wytrawnie, jak np. surówki obiadowe czy placki z tartych warzyw.

Dania z marchewką, takie jak surówki, faszerowana papryka czy pulpety mięsne z marchewką wymagają świeżych i twardych warzyw. Natomiast w zupach z powodzeniem można wykorzystać marchewki, które są już delikatnie miękkie. Nie trzeba ich trzeć, więc nie sprawią kłopotu, a gotowanie w zupie i tak je rozmiękczy.

Warto pamiętać o tym, aby dania z marchewką podawać w towarzystwie zdrowego tłuszczu, np. oliwy z oliwek. W takim połączeniu zawarta w marchewkach witamina A jest lepiej przyswajalna przez organizm. Dlatego surówki i inne dania z marchewką powinny być podawane z dressingiem lub sosem na bazie oliwy lub z posypką z kruszonych orzechów.